唐人街的厨仙
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第26章 锅包肉(13):焦炒肉片

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郑新文走进厨房的时候,所有厨师和学徒们都站在周围屏住呼吸安静地看着他,没有敢出声打扰。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

接下来要做的这道菜,将会决定他们所有的命运。

郑新文站在厨台前,满脸严肃和镇定。

但他的内心其实一片混,根本不知道该做哪道菜好。

二十二年前进恭亲王府小膳房后从几位大师傅那里学会的烧鲫鱼、瓦块鱼、黄金、玫瑰饼、桃羹……只有王府过年时满族大师傅才会烹制的全羊宴、食大典……一百多道菜色组成的满汉全席……经营真味居这些年来研究出的各种佳肴……

郑新文至今为止学会的每一道菜在他脑中一一闪过,他丝毫没有绪,反倒成了一团浆糊。

越是苦思冥想,郑新文的心态反而越发焦虑,许多七八糟的念在他心萦绕,挥之不去。

早知会惹上如此大祸,当初或许不该执意学厨的,听从父亲教诲继承家业也不错……

父亲说的对,勤行终究被世当成贱业,到来不管厨艺再怎么高超,哪怕得到过恭亲王的夸赞,哪怕享誉京城,还不是任凭一个太监拿捏?

别说自己了,如恭亲王般高高在上的物,不也被宫里那位老佛爷借机罢黜过?

连老佛爷和太监也怕洋

这世道,太坏了。

也幸亏恭亲王他老家在庚子年之前两年就离世了,不然要是亲眼看到八国列强蹂躏中华的惨剧,怕是不能瞑目……

诶!想这些做什么,赶紧想该做什么菜!

郑新文的脑门沁出丝丝汗珠,让一旁眼盯着他的郝贤也变得焦急不已起来。

为什么摸了下菜刀就不动了,你在什么啊,不要停下来啊!

但郝贤只能着急,十五分钟的魂穿用完后,他已经没有任何办法涉这个时代了。

“对了,厨经!厨经大哥,不,厨经大爷,再让我用一次魂穿呗,你也不想眼睁睁看着锅包的传承被邪物吞噬吧!”郝贤猛地转过,对着身旁的厨经求助道。

厨经并不想理他,悄然匿去了自己的踪影。

郝贤嘴角抽了抽,只好继续紧张地看着郑新文。

郑新文站在原地一动不动,短短时间内脑子里想了很多事,唯独想不出该做什么菜。

这道菜实在太重要了,关系到他们一家老小的生活,关系到他和安娜孩子的未来……

想起安娜,他眼前不由浮现出当年初次邂逅时的场景。

那天,少年郑新文因为溜进八大楼中名气排第二的泰丰楼后厨,被郑明全发现后狠狠家法了一顿,躺在床上养伤时越想越气,竟是忍着伤痛再次溜了出去。

结果走着走着,就全身无力地瘫倒在了大街上。

意识恍惚间,他听到了一个汉语不标准但十分动听的声音:

“爸爸!爸爸!这里有受伤了,能让我给他包扎吗?”

“不行,我最可的小安娜,这孩子给爸爸来处理,你回去和堂姐妹们玩娃娃吧。”一个男的声音用俄语说道。

郑新文听不懂,就算听得懂他也没有听见,因为他已经昏迷了过去……

等醒来时,郑新文看到一双翡翠般碧绿的大眼睛,正好奇地盯着他。

那是一名金发的洋孩,看上去只有八九岁的样子。

“你为什么伤得这么重呀?爸爸说你衣服不便宜,应该是大户家出身,是不是不听话,被你爸爸打了?”小孩笑嘻嘻地问道。

郑新文不是很想回答这个问题,但看到自己手臂上一圈圈缠绕的纱布,知道自己是被救了,只好如实说道:“我想学厨,我爸那个老顽固不让。”

孩撅了噘嘴,两手叉腰用教训的语气说:“你不可以这样说你爸爸!虽然安娜的爸爸也不让安娜学医,不让安娜帮你包扎伤,但安娜知道他依然是世界上最我的!对了,什么是xuechu?”

郑新文听到小安娜要帮他包扎伤时不由抽了抽嘴角一阵后怕,沉吟片刻后才回答道:“学厨就是学做菜,做好吃的美食。”

“好吃的!”小安娜两只手撑在病床边,偶般致白皙的小脸蛋凑到了郑新文面前,激动道,“我要吃好吃!你伤好之后做给我吃吧!”

郑新文感觉小安娜的鼻子都几乎要贴到自己鼻子上,刷地一下脸红起来,整个身体向后挪了挪,有些支支吾吾地说:“可以是可以,但你怎么像很久没吃饱饭一样。”

“可不就是嘛,北京的饭菜我怎么吃都不习惯,既然你说你能做好吃的,我可就都指望你啦!”小安娜委屈地说。

郑新文缓了缓才问道:“你喜欢什么味的菜?”

“要有!要甜!”小安娜秒答道。

“甜

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