医村之长
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第235章 西医难懂中医的经

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觉得比较悬。老外可能看不懂中医。虽然我尽量采用最权威的数据处理方式来处理数据,另外各个病例的检测数据也都是非常通用的。但是他们认不认可,很难说。”吴玉明本以为可以发一篇顶级刊物论文一鸣惊,毕竟这可是帕金森病治疗史的重大突。这样的论文怎么可能中不了稿呢?

若不是因为这篇论文报告的是帕金森病的里程碑一般的重大突,这篇论文也很难逃脱直接被否的命运。

过了好几天,吴玉明终于惊喜地发现邮箱里收到了《柳叶刀神经学》编辑部的回函,称这篇论文已经进送审程序。将可能有国际评审与之联系,可能就文中某些问题进行讨论。

在吴玉明收到回函的同时,他也收到了几个陌生寄过来的邮件。全都是《柳叶刀神经学》评审专家写过来的。无一例外地表示对附一医院所作出的突感到震惊,同时为帕金森病感到惊喜。希望吴玉明能够分享帕金森病的治疗经验。

这让吴玉明很是痛,因为他回复的东西,那些歪果仁肯定是看不懂的。帕金森治疗中,附一医院采取的中医诊断方法就是歪果仁很难理解的。陈铭对帕金森病的分类,也找不到现代医学检测结果的支持。只有最后的治愈率是最有说服力的。但是歪果仁没有亲眼看到,会不会相信,也很难说。

陈铭对什么论文发表是一点兴趣都没有,他拿论文有什么用?他又不像吴玉明一样要拿论文评职称。他只是附一医院的特聘专家,发表了论文,附一医院也不会给他什么奖励。就算有奖励,一片论文奖励几万块钱对陈铭有什么意义?他根本就不差钱。

对于陈铭来说,与其力写一篇论文让歪果仁去认同,还不如直接打一套酿酒的装备,酿一批酒出来,尝试一下茶丸泡酒的味道。或者炼制泡酒丹药泡出来的美酒的味道。

之前才尝到了茶丸泡酒的味道,陈铭立马暂停建房子,拿建房子的木料给做了一套酿酒的装备来,连大锅和天锅都是自己在铁匠铺里亲手打的。

酒药也不用从市场上买的现成的烧酒药,而是从药田里弄了几种酿酒的药,自己鞣制了酒药。

马岩家是村子里酿酒出了名的,大半个茶树村都是打马青汉酿的米酒。听说陈铭又准备酿酒,特地跑过来看热闹。

“陈医师,你建房子建得好好的,去酿啥子酒嘛。想喝酒,我给你烤几锅酒,保准不掺尾醋水。”马青汉说道。

蒸馏酒的时候,到最后出的基本上没有什么酒了,反倒是带着酸味,这种尾锅水掺在酒里,酒的度数会低一些不说,还会带着一酸味。所以蒸馏到后面就得及时掐掉。

卖酒的一锅酒要尽量弄多一点,不然赚不到什么钱。酿酒就是赚个辛苦钱,村里十家有九家会自己酿酒,可是因为太辛苦,到马青汉家打酒喝,自然省事得多。

“马叔,我这可不是酿一般的酒。我这是用来茶丸的酒。得弄点好酒才行。”陈铭说道。

“我烤了几十年的酒,还没你烤得好?你用来泡药的酒,度数高一点就好了,我给你弄点锅水的酒不就行了?”马青汉说道。

“那可不一定哦。等我把酒弄出来,你就晓得了。”陈铭虽然没有自己酿过酒,但在村子里看别烤过。烤米酒本来就不是什么高技术的手艺,但是把酒酿成醋的也不少。

陈铭也不指望一下子就能够酿出好酒,先酿一锅试试,大不了就是费点粮食,反正家喂了牲禽畜,粮食也费不了太多。

准备妥当之后,陈铭便开始酿酒。

先煮一锅米饭,然后将米饭摊开浇水凉透,往里面撒酒药,拌匀之后放进一个陶罐里。这也是陈铭专门做的。陈民安家里添了一个新装备,用电的陶艺窑炉,可比放在窑里用柴火烧方便多了,烧制出来的瓦罐还要更美一些。只是成本高了很多。但用来制作高档陶器还是很划算的。

陈铭便是用陈民安的电陶艺窑炉烧制了一个发酵的瓦罐。

等到酒药将米饭彻底化开之后,还要翻缸,再往化开的酒醪里浇水。再等几,就能够闻到瓦罐里一的酒味。

陈铭弄的这酒醪香味有些不大一样,他弄的那酒药不一般。那酒药是陈铭像炮制药材一样炮制出来的。这酒醪几乎被酒曲化得看不到米饭的原样。变成了絮状。酒闻起来非常香醇,抓一点酒醪尝一下,也能够品尝出不一般的味道。

一般的烧酒酒醪其实是不好吃的,不像甜酒,吃起来是甜甜的。这酒醪可没什么甜味,酒味也不太浓,夹杂着发酵的味道,甚至还夹带酸苦味。

而陈铭这酒醪,仿佛已经变成了酒浆一般,不用去蒸馏都能够喝了。舀一点酒娘尝一下,就跟喝度数比较低的酒一般。味道略带甜味,感极佳。但跟那种佬米酒又不太相同。

陈铭将自己亲手制作的蒸馏装备安装好,开始蒸馏。流出来的酒非常清亮,尝一,度数极高,但是下喉却很润滑。

陈铭这一锅蒸酒了一斗米,大约是二十斤米

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