硬核厨爸
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第1063章 紧张的师伯,自信冯大厨(求订阅)

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但是我想告诉师伯您,其实是不需要紧张的,因为他们并不代表一切,哪怕是没有被他们选中,依旧不代表富景楼就不优秀,更加不代表师伯你的手艺不行,我们厨子,只需要把美味奉献给食客便好。”

听着冯一帆的话,孙明兴迟疑了片刻,终于还是忍不住说:“冯一帆,怎么说我也是你师叔,你是觉得我承受不了这份压力是嘛?我告诉你,我现在好的很,我肯定是会让富景楼获得认可。”

冯一帆在电话这边,听着那边师伯终于绷不住喊出来,瞬间也是绷不住笑了。

“哈哈哈,好好,这才是师伯嘛,这才是苏记的徒弟。”

孙明兴继续故作镇定,并且拿出气势说:“行了,你有事没事啊?没事的话,就挂了,我这边还要忙呢。”

冯一帆见师伯那边气势十足,但他还是隐约听出一点底气不足。

他最后笑着说:“师伯,我可以确定,今年的星级推荐,一定会有苏记,并且会是苏记的面,所以师伯你可要好好努力。”

孙明兴听到这话,心中确实还是大受震撼。

不是因为苏记的面会获得推荐。

更重要的是,孙明兴很清楚,现在还不可能公布结果,但是冯一帆如此胸有成竹已经确定,足以说明他的那份自信。

本来还想说点什么,但是那边的电话已经挂断了。

不过虽然那边电话已经挂断,但孙明兴却已经彻底不再紧张了,并且他也恢复自信心。

当孙明兴回到后厨里,可以说每个见到他的徒弟和后厨的员,都是感到他的与众不同。

张峰林看了一眼后,明白师伯应该是已经放下紧张。

随后,整个后厨里的都开始与往常一样的忙碌。

仿佛之前的一些紧张气氛,也都随着孙明兴的放下而烟消云散。

冯一帆把手机揣回袋里,然后回到了后厨,此时苏记已经距离中午休息很近,所以差不多也不需要主厨出马,后厨里大家把活差不多都给完。

石家慧看到冯一帆从外面回来,笑着问:“你是不是打电话给师伯了?”

冯一帆点:“是,我担心师伯太过紧张,导致发挥失常。”

石家慧笑了笑说:“果然,我就知道你应该是发现了全杰给师伯发了消息。”

冯一帆说:“可以理解,全杰还是很关心师伯的,也知道对师伯而言,能够获得星级是师伯这么久以来的追求。”

石家慧紧接着又问:“那这次我们呢?我们是不是能获得星级?”

冯一帆笑着说:“这次我们应该会获得推荐,是否能够获得星级,可能还要看那帮评审后续的想法吧。”

石家慧有些无奈:“不能直接拿星,这可真是不符合你的身份啊。”

冯一帆说:“大师姐你不用拿这种话激我的,实际上,我们苏记和若餐厅想要拿星的话,还是比较轻松的,这一点你也应该要有那个自信。”

石家慧听到这话,顿时乐呵呵说:“哈哈哈,等得就是你这句话,那我们可就等着了。”

冯一帆见大师姐转身便走,也是有一点点哭笑不得。

怎么好像自己说了,就一定能拿一样呢?

不过拿星这事,冯一帆确实是不放在心上,因为他确实是有那个自信在。

或许对很多的餐厅而言,想要获得星是很难的事

而那是因为,那些餐厅并不是足够的了解他们的评级机制。

冯一帆作为帮助过很多餐厅拿星的,很清楚星级的评级机制是什么?所以对他而言想要拿星,确实不算是什么难事。

甚至,如果他真的想,现在去沪海能够很短时间里包装出一家星级餐厅。

因为一切的评判都是有一个标准,只要有标准那么一切就比较容易。

当然,这其中还是需要拥有足够的厨艺,必须要通各色的菜肴,能够短时间内拿出一份足以评星的菜单来。

只是那样不是冯一帆的风格,他还是希望可以让苏记,让中式的菜品,能够更多获得认可。

尤其是要让那些外国,以及一些总是偏好外国东西的明白,中式的菜品是不输给任何,并且中式的菜品每一道都有其内涵,有着背后的传承,不是国外很多星级餐厅所能比拟。

营业结束,也已经被打扫完毕了,大家全都聚在了后厨前,目光都盯着冯一帆。

刚把刀具收拾好,冯一帆一抬看到大家都围着自己看,也是有些惊讶。

“怎么了?你们都这么看我什么啊?”

苏锦荣笑着说:“大家都很想知道,今天大家的表现如何?我们苏记是不是能够获得全球推荐?”

冯一帆听到岳父这么问,笑了笑说:“大家表现一如既往的好,能不能获得全球推荐餐厅嘛?我觉得应该问题不大,怎么说我们也应该要对自己的东西有信心

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