怕找不到回家的路！请截图保存本站发布地址：www.ltxsdz.com
在距离元旦汇演还有一周的时候，冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小
孩已经不去幼儿园，每天都需要去郭老师那边进行舞蹈练习。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
看得出来，郭虹对这次小孩们的演出非常重视，也是很上心在教。
更为重要的是，郭虹真的是付出了不少的心血在这次演出上。
三个小孩那边呢，每天由爷爷
们陪伴，苏若曦有时候也会去陪着孩子们。
杨志毅当然也会抽空过去陪着，但是遇上需要赶稿的时候，他也只能是摆脱父母多帮忙照顾。
冯一帆为了让孩子们努力练舞同时，可以获得一些快乐。
他每天都会跟陈煦、罗瑜一起商量着，做出一些不同的点心去给孩子们。
可以说，冯一帆、陈煦和罗瑜三个
合作
况下，孩子们每天见到的点心都会不同，而且花样真的是非常多。
比如今天，冯若若出门前跟爸爸说：“爸爸昨天我们在舞蹈班说点心的时候，芳芳她们说起了蛋挞挞呢，在说那个必须要去白胡子爷爷那里吃的，爸爸你可不可以给我们做呀？”
对于儿的要求，冯一帆自然是立刻答应。
“好的，今天就给你们做蛋挞。”
冯若若笑嘻嘻说：“好
呀，那爸爸，你要给我们做好多
味呀，我想要那个桂花味呀。”
冯一帆有些奇怪：“为什么要桂花味啊？”
冯若若说：“因为昨天的那个桂花的糕糕，我都没有吃好呀，还有，若若喜欢桂花呀，好香香呀。”
冯一帆听了说：“好，那就给若若做有桂花香味的蛋挞。”
既然是答应了儿，冯一帆抵达了苏记后，自然是要跟陈煦和罗瑜一起商量要如何做？
对此，陈煦和罗瑜倒是没有太多意见。
但是两个很快是想到了一个问题。
陈煦说：“主厨，我们是不是没有准备蛋挞皮啊？要不要现在去买一些蛋挞皮回来呢？”
冯一帆摇
说：“不用，我们时间比较充裕，自己做就好。”
陈煦和罗瑜愣了一下，接着两倒也是笑着点。
石家慧听到，倒是有些好奇问：“主厨你们是不是太省了点？蛋挞皮都要自己去做的吗？”
冯一帆笑着说：“当然要自己做，自己做出来的蛋挞皮可以稍微做的大一点，这样内心可以多加
一些东西嘛。”
陈煦也说：“对对，买的蛋挞皮太小了。”
罗瑜赞同说：“没错，我们要做的比白胡子爷爷家的更大更好。”
石家慧听了忍不住笑着说：“那你们今天这是要挑战一把，家招牌的蛋挞啊？”
冯一帆说：“对，我们今天就是要挑战一把。”
说起来，做蛋挞皮倒也并不算是很难。
就像是陈煦做的中式的酥皮点心一样，蛋挞皮也是要经过开酥的过程。
不同的是，中式点心的开酥是用猪油。
蛋挞皮则是用黄油。
首先是把黄油用
净的擦网给擦成细丝，然后再加过筛后的低筋面
，还要加一定比例的糖和盐，最后倒冰水进行和面。
同样是要把面给和得是三光，面光、盆光、手光，之后取出来用保鲜膜包裹，放冰箱里去冷藏40分钟样子。
等到冷藏到时间后，再把面给取出来，擀成面饼后。
把黄油切成薄片，在擀平的面皮中间铺上一层。
这里又是类似中式点心的方式，就是要把油酥放在中间，然后去进行开酥。
蛋挞皮这里就是用黄油代替了油酥，把无盐黄油铺在中间。
把两边的面折叠过来，把中间的黄油给盖住。
接着便用擀面杖把面皮给重新压扁平。
先是要把两边子压住后，再把面皮给擀平，把两边多余出来的部分剔除掉，剩下的部分再次折叠起来，用保鲜膜封上放冰箱冷藏30分钟。
30分钟后拿出来，依旧是用擀面杖先压，然后再给擀平。
还是要把两边多余出来的部分裁剪掉。
再把剩下的进行折叠，再放冰箱里冷藏30分钟。
如此还需要进行第三次，也就是三次开酥。
第三次的时候，是需要放在冰箱里冷藏1小时。
在这个过程里，冯一帆他们也是抽空做了一些别的准备。
比如因为儿想要桂花香味，冯一帆也是把桂花酱拿出来，用桂花酱跟油一起进行打发，做了一份桂花香味的油。
还有把一些水果清洗净，全部都给搅打成泥，用糖进行煮制后，变成水果味的糖稀。
这些东西也都是放在冰箱里进行稍稍的冷藏一下。
终于
本章未完，点击下一页继续阅读。
