硬核厨爸
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第469章 一顿和睦午餐(第一更)

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冯一帆给大家呈上的最后一道汤菜,是他回来至今一直在悄悄练的《文思豆腐》。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

细如牛毛的豆腐丝,在清亮的汤水中,宛若一副水墨画般晕染开。

其中点缀着几丝青菜丝,还有几缕香菇丝。

再以一个非常漂亮喜庆的红瓷碗盛放。

这么一道看似朴素的菜,用的全都是最普通的食材,但却做出了一种非常不一般的样子来。

就像是一副水墨山水画。

画中是普普通通的山水,但画的意境之美却令沉醉。

冯一帆端着这么一大碗文思豆腐,来到外面餐馆里,给大家呈上这么一道菜。

当红瓷碗盖子揭开,这道汤菜展现出来,顿时获得在场众一片惊叹。

首先惊呼一声:“喔,天哪,这个菜真的是好漂亮,这就是那个传说中的文思豆腐吧?”

冯一帆微笑着回应:“是的,这个便是文思豆腐。”

同样非常激动的还有林瑞隆。

这道菜在富景楼里,实际上是有专门的厨师进行表演。

表演的便是豆腐切丝的独特技艺。

林瑞隆也在旁边看过,当时可真的是叹为观止,这豆腐切丝的技艺,真的是看得不得不服起。

尤其是在富景楼的表演中,厨师在切丝后,会在旁边一碗净的水里将豆腐丝拨散开。

豆腐丝在清水中拨散开的瞬间,那种宛若一朵清水芙蓉散开的景象,真的会令非常震撼。

林瑞隆曾经问过自己在富景楼的师父,要学会那样的豆腐切丝刀工需要多久?

当时林瑞隆那位富景楼师父直接告诉他:不要想那种事,文思豆腐的豆腐切丝刀工,是一种独特的刀工,需要经过长年累月的练习,才能够达到那样的水平,而林瑞隆根本没有机会学。

被师父给拒绝后,林瑞隆有一阵也是非常的沮丧。

不过后来慢慢也就放弃,因为看到那位切豆腐丝的厨师确实每天都要练。

那种枯燥的练习,真的是让林瑞隆望而却步。

没有想到的是,今天在苏记里,冯一帆竟然也做了这么一道菜。

看到大碗里仿佛水墨山水画一样的文思豆腐,林瑞隆真的是有一种很巨大的震撼感。

冯一帆用勺子给盛了一碗,放在面前说:“,您尝尝看。”

接过了冯一帆盛的这一碗,微笑着说:“好,谢谢小峰师父了。”

冯一帆回应道:“您别客气。”

随后,大家也都纷纷盛了一碗,冯一帆也是给岳父和母亲分别盛了一碗,让大家都可以尝尝自己今天的这道菜。

品尝了一,汤汁清淡咸鲜,其中细腻的豆腐丝、青菜丝和香菇丝,简直是即化,跟着汤汁一起便可以很顺畅喝下去。

这么一喝下去,瞬间把之前一些菜的油腻感冲淡了,整个也是感到畅快不少。

又喝了一,仔细品味了一下,对冯一凡说:“一帆这个菜,做的可真是好,不光是看着好看,吃起来也非常美味啊。”

苏锦荣喝了几说:“嗯,进步不小,豆腐丝,很细了。”

听到岳父的话,冯一帆笑了笑回应:“谢谢爸的肯定。”

这一顿饭,大家吃的都非常开心,最开心的莫过于林瑞峰一家。无论是林瑞峰的和姐姐,包括他的父母,都被他这一桌子菜所折服,大家见证了林瑞峰的成长,也认可了他的手艺。

林燕梅吃过了饭,对自己弟弟赞叹道:“老弟,真是没有想到,你现在做菜的手艺这么好。”

林瑞峰被姐姐这么当面夸奖也是有些不适应,憨笑着说:“没有,都是师父教的,我就是按照师父平时教的那些做。”

姐姐继续说:“你能把师父教的都学会,也是很厉害了,姐姐相信你会做得更好。”

林瑞峰明白,姐姐已经认可他,也算是同意让他一个留下来做生意。

想到这里,林瑞峰认真对姐姐说:“姐,以后爸妈都需要你多照顾了。”

林燕梅顿时笑骂道:“说什么呢?爸妈又不是你一个的爸妈,也是我的爸妈好吧,姐姐照顾爸妈不是应该的吗?而且爸妈跟我过去了,可以帮我接送孩子,说起来还是姐姐占便宜了。”

林瑞峰听到这里也笑起来。

姐姐则是拥抱着弟弟说:“老弟,你也要好好的,照顾好自己,早一点找个心仪的孩子,跟你一起努力,等姐带爸妈回来了,你要带给我们见见。”

林瑞峰一开始听到姐姐这么说有些惊讶,以为师父把沈卿洛的事告诉了姐姐。

但是转念一想,觉得师父应该不会那样做,所以姐姐这话应该是一种期望。

没有直接把

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