第5章 【0005】叫花鸡，荠菜饺子

“贼老天！为啥我没有穿越士必备的金手指？我不服！”

好半晌，尢辞猛地跳了起来，指着天，跺着地，厉声呵了一句，可惜，既没有想象中的天雷滚滚，也没有什么天地异象，一时寂寥。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

尢辞沉默了，她果然不是主标配。

她有些颓丧，但子还是要过的。

将野葱洗净，挽成葱结，塞进腌制好的野刨开的肚子里，再把蘑菇，木耳也一同塞进去，再以削尖的木棍扎紧，拿新鲜采摘的荷叶将其包裹其中，最后再用提前调适好的稀泥将荷叶裹好，一切准备就绪，折柴烧柴，将稀泥疙瘩丢进火堆里。

没错，她要做的就是华夏家喻户晓的——叫花！

相传，很久以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一，他偶然得来一只，欲宰杀煮食，可既无炊具，又无调料。他来到虞山脚下，将啥时候去掉内脏，带毛涂上黄泥，柴，把涂好的置于火种煨烤，待泥熟，剥去泥壳，毛也随泥壳脱去，露出，这便是最原始的叫花的做法和由来。

尢辞筹备好叫花后，思索片刻，就取了角落里的面，和面做饺子。

尢青娘采摘了不少荠菜，荠菜叶片柔，切碎，再配以蘑菇提鲜，拌上猪油野葱，用来包饺子再合适不过。

尢辞手艺极好，很快，一个个鼓鼓囊囊大小相差不多的饺子就包好了，水滚后，将饺子下锅，待其漂浮起来，便算是熟了，再调配一碟子香醋野葱蘸料，大功告成！

尢辞手脚利索，不一会儿就盛出两盘饺子，再从柴火中捞出滚烫的泥疙瘩，一一上桌。

她摆好碗筷，还不见尢青娘回来，尢辞不禁蹙了蹙眉，转身就欲要出去寻找，没想到还没踏出房门，尢青娘就挽着篮子回来了，而其篮中却是几个葫芦，有着浓郁的酒气飘出。

这酒气甚浓，含着淡淡的果子香，闻着就醉。

尢辞愣住了，她看了看尢青娘裙裾的泥泞，眸子微闪，有了晌午那一遭，如今她是不会多嘴的，只是招呼着尢青娘净手，准备开饭。

她不是本土士，只直觉她这位娘亲颇有些神秘之处。

在大荒，酒水可不便宜，更遑论这种几乎飘香十里的酒气了，也不知她上哪儿弄得。

“娘，吃饭了”

尢辞将筷子递给尢青娘，眨着眼睛，一副期待万分的模样。

这可是她来到大荒后第一次展露身手，自然希望得到夸赞，让她稍稍多上一些自信，不至于把自己当成一个什么都做不了的废。

尢青娘看着冒着热气儿，白的饺子，眼神满含讶异。

“这是什么吃食？我怎的从未见过？”

她伸出筷子拨弄了一个，语气满是新鲜。

“这是饺子，这是叫花，都是我在镇子上看游方道士吃的，当时瞧着新鲜，却一直没机会回来试手，如今倒是全了我的孝心，好叫娘亲尝尝”，尢辞早就想好了说辞，张嘴便道。

她这话可并非胡诌，而是有依据的。

覆雨镇很大，颇为繁华。

柳月下和舒麟都在覆雨镇上的仙家学院读书，原身那些年可没少去镇子上找舒麟，而且覆雨镇算是方圆十里内最大的一个城镇，往来的路，商旅都会在此歇脚，补充物资好继续上路，即便平里很难见到的“仙”，在覆雨镇都算是稀疏平常。

果然，听了她的话，尢青娘没有半分怀疑。

“娘的尢儿愈发乖巧了”，她轻叹一声，挟起一个饺子喂中，霎时，浓郁的酱汁在腔里炸开，香气四溢，一蘑菇的鲜味和野菜的清脆嚼感，十分美味。

“娘，味道如何？”尢辞看着尢青娘，好奇的问道。

她自己还未曾尝试，也不知是成功还是失败，调料不足，只能在食材鲜味上下功夫。

“味道真好！”尢青娘惊叹着，连着吃个数个饺子，只觉胃大开。

尢辞放心下来，随即将目光放在了叫花上，这才是今天的大菜哩。

“娘再尝尝这个”，说着，尢辞就将泥疙瘩敲碎，再剥开其中的荷叶，霎时，一浓郁的香气逸散开来，闻之叫齿生津。

尢青娘鼻翼煽动，眼睛眨也不眨的盯着桌上的泥疙瘩，颇有些垂涎欲滴。

“这就是叫花？”她不禁问道。

“是啊，娘尝尝”，尢辞笑着颔首，掀开荷叶，露出其中的肥，经她之手后，原本的肥变的色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥。

尢青娘闻言，直接伸手拔了一个翅，然后迫不及待放进嘴里，熟料，这在舌上还没站稳脚跟就被吞咽腹中去了，味道而无渣，连骨都是酥的。

“如何？”

“酥烂肥，色香味俱全！”