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第573章 你也是大厨??

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找借惩罚新荣记,别也很难提出反驳。

杜姝雯吃了一牛排,点点:“苏评委,你的牛排确实做的比我好点。我输的心服服。”

“哈哈哈,这就对了!”

苏代明傲然道:“那么,我就给你们降级成一星!半年之内,我还会来的,如果还不行,那就取消你们的待遇!”

杜姝雯急得的眼泪都要出来了。

此时~~

一个淡淡的声音响起。

“别着急下结论啊。”

江辰!

江辰站在苏代明的面前,淡淡道:“新荣记可不止她一个主厨,除了她之外,我还没有出手做菜呢!”

“什么?!”

苏代明瞠目结舌~~

杜姝雯眼睛放光~

对啊。

怎么忘了?

江辰不仅是我男朋友,还是我厨艺上的师父呀!

江辰的厨艺,是杜姝雯见过最好的,最出神化,最登峰造极的!

要知道,江辰拥有的技能奖励中,就有【美食之神】这么一项!

这不是一般的大厨,而是比世界上最会做菜的,还要强3倍!

(江辰系统升级成5.0之后,所有技能自动升级成蔚蓝星最强者的三倍。)

江辰淡淡道:“这新荣记是我的餐厅,你要以菜品不够好为借,取消我餐厅的三星评级。我有权力给你提出异议吧?我给你做这道菜,试试看,行不行?”

全场,鸦雀无声~~

万万想不到!

本以为,新荣记拥有杜姝雯一个大厨,已经够牛了。

可新荣记的老板,本也是一个大厨?

这么自信?

卧虎藏龙啊?

苏代明愣了一下,哈哈大笑起来。

“你?就凭你?你能自信做到我惠灵顿牛排的地步?别逗了!”

他为了赢得世界大奖,可是在汉斯国的国际名厨亲自指点下,苦练了足足2年,做了不下千次,才把这道惠灵顿牛排做成这个样子。

眼前这个男,一看就不是经常做饭的,怎么可能比自己更强?

厨艺这上面,他苏代明不服任何!

“哼!既然你想要自取屈辱,那我给你这次机会!”

苏代明冷笑道:“你可以试试,但我告诉你,我的标准是很苛刻的。达不到的话,我这次会惩罚的直接取消你们餐厅的米其林资格!连一星都不给你留。”

对于杜姝雯,苏代明还有些手下留,但江辰,他就更加变本加厉!

江辰淡淡道:“好。你等着。”

众都不看好江辰下场做菜。

“唉,连杜大厨都失败了,这个年轻又怎么满足那么挑剔苛刻的评委?”

“这评委对杜美大厨是因妒生恨,分明是找茬,帅气老板下场也难说哦。”

“我在新荣记吃了这么久,从来没见过老板亲自做菜啊?”

“是猫是虎,拉出来溜溜。”

“......”

江辰走后厨。

杜姝雯跟了进来:“我给你打下手。”

江辰笑了笑:“不用,你看着就好,再教你第二次。”

“好!”

杜姝雯乖巧点,站在一旁,仔细观看。

江辰二话不说,直接开始~~

他在锅里加牛油融化,下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒,翻炒8-9份钟至汁水手。稍凉后,在加鹅肝酱拌匀,放盘子里待凉。牛排表面撒盐和黑胡椒,热油锅,高火每面各煎1分钟上色,出锅后放凉,去掉棉绳,表面均匀刷一层芥末酱。

保鲜膜平摊,上面铺火腿片。用抹刀把馅料抹平,把牛排放中间。隔保鲜膜把牛排卷紧,冰箱冷藏15分钟,使牛排定形。酥皮摊开,上面撒点面,四周刷蛋黄,放上去掉保鲜膜的牛排,用酥皮把牛排包好,封朝下,放在垫有烤盘纸的烤盘上。

酥皮表面刷一层蛋黄。牛排烤箱,400f烤25分钟,至酥皮表面金黄脆。静置10-15分钟。再搭配马嗲嗱红酒汁!

一切,完美出炉!

江辰的手艺,巅峰造极!

杜姝雯在一旁看着,目瞪呆~~

“天,天啊!太厉害了!”

就算杜姝雯是第二次看江辰做这道菜,但内心依旧无比震惊。

整个流程,行云流水,简直像是在观赏一门艺术!

确实,当将某件事做到了极致,那就是艺术!

江辰敲了下杜姝雯的小脑壳:“别发呆了!这都是基本作,端出去吧。”

当江辰做的惠灵顿牛排,放在苏代明和众面前时,全场,一片震惊!

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