万事俱备只欠东风！
如今石志坚筹备的计划业已成形，就等着和香港林氏家族合作一起兴建九龙仓港
，然后抛出诱饵，让那些虎视眈眈的
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于是石志坚打电话给林家大少爷林建铭，告诉他今天晚上有空，想要去林家拜会林老爷子林佰欣，互相商议投资兴建港事宜。
接到电话的林建铭十分高兴，无心再在公司摸鱼，看看时间差不多就从公司出来，开车先去了一趟旺角，准备到熟悉的食铺买份老爷子最喜欢吃的“炒年糕”打包回家。
记得清楚，那时候老二林建跃还没有出生，老爷子最是心疼他，即使工作再忙也总带他出来玩，而林建铭难得和老爷子胃一样，钟意食辣，对炒年糕之类的十分钟
。
那时候旺角这家年糕店是他们爷俩经常光顾地方，一来二去就成了熟客。
当林建铭来到那家年糕店的时候，年糕店老板正在爬梯子准备把店铺招牌摘下来。
林建铭忙上前问道：“出了什么事？为乜要摘招牌？”
老板就说生意做不下去了，准备关门。又说香港喜欢食辣的越来越少，他这店铺最拿手的又是炒辣年糕，与其每月
房租帮房东打工，还不如把店铺关掉，做别的营生讨个出路。
见此，林建铭不知该说些什么。
老板就又进屋取出一打包好的年糕对他说，这是专门为他们这些老顾客准备的，也算是闭业前的一点心意，让林建铭收下。
林建铭给钱，老板不要，说既然是心意，就不能用钱来衡量，他做炒年糕一辈子，有钟意他手艺，就是对他最大认可。
林建铭不再多说什么，临走的时候那位老板再次感叹：“的味都是会变的！以前钟意食辣，现在钟意食甜！只有不断去适应，才能在这
哄哄的世道活下去！”
……
林建铭驱车回到家，不知为何脑海中总浮现出那位老板说过的话——，是善变的！要学会适应才行！
他摇摇
，把这些不好的绪抛之脑后，然后下了车，提了打包盒朝门走去。
这时老管家上前告诉他老爷不在屋内，请了一支戏班子在后花园听戏。
于是林建铭就又朝后花园走去，临近后花园，耳边依稀能听到戏班的弦板琴调与旦角的唱词。
“大少爷，您回来了？要去后花园听戏咩？我带你过去！今天这出《帝
花》唱的可真好。”一名在院里的佣正倚在墙角侧着耳朵听戏，见到林建铭过来，急忙上前问候道。
林建铭哪里会不知道她意思，这些佣在林家服务多年，岁数比林建铭还大，都好钟意听粤曲，平时林佰欣请了戏班子过来一个个都跟打了
血一样，恨不得搬了板凳挤去前面好好听一场，这个佣也是这般。
林建铭也不点
这个佣的小心思，笑道：“我知道父亲大喜欢食年糕，特意买了一点回来给他尝尝，你去帮忙备点雪梨水---辣年糕和雪梨水可是绝配！”
“好嘞，我这就去准备！”一听有机会过去听戏，佣眉开眼笑，比做什么都高兴。
佣飞奔去厨房准备雪梨水，另外还找了一个小马扎，准备到时候安营扎寨把这出戏听完。
林建铭则提着年糕来到花园处，放眼望去偌大的花园临时搭建了一个较为简陋的戏台，戏台上男名角翎帽红袍，凤冠霞帔，此刻正在对唱《帝花》----
“落花满天蔽月光，借一杯附荐凤台上；帝花带泪上香，愿丧生回谢爹娘……”
戏台下面，老爷子林佰欣和四个老婆正坐在前面美滋滋地看着戏。
林佰欣一袭休闲唐装，靠在椅子上用手拍着大腿打着拍子，一副惬意模样。
林建铭忙上前把手中炒年糕递给父亲道：“父亲，这是我从旺角为你买的年糕，你尝尝看！”
林佰欣笑了笑，伸手接过去，林建铭又把准备好的筷子递上。
母亲林赖氏表扬儿子：“建铭你也算是用心了，还惦记着你阿爸钟意食年糕！”
二夫撇嘴道：“老爷岁数大了，让他少吃点这种油腻食物，还是多饮一些我煲的大补汤！冬虫夏
，参枸杞，好有营养的！”
林赖氏不爽这二房老抢自己风：“老爷岁数这么大了，还补个乜？你以为像以前一样，一周你能占三天？”
“能占三天是我本事！大姐你是明媒正娶，我也一样！跟这《帝花》上面一样，我也凤冠霞帔，吹着唢呐迎进门！”
林佰欣正在吃年糕，没想到妻子会和二房斗嘴，忍不住皱着眉呵斥道：“你们讲完没有？请你们过来是听戏，不是让你们唱戏！”
林赖氏和二房见老爷发火，当即闭嘴，不敢再多说一句。
林佰欣却因为说话缘故，被辣年糕给呛住，咳嗽起来。
