一连淘汰了数个选择做刺身的实力不足的取巧者，终于有一道可以看得上眼的料理了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“我的料理，炸凤尾虾！！”
一个年轻
走了过来，看起来二十岁左右，也算是年轻有为了。
咦！布塔尼亚蓝龙虾做的炸凤尾虾？
炸凤尾虾，一般的凤尾虾需要是大个儿的河虾，配料是桔油、面
，调料为自发、水、油等，主要通过油炸的方法制作而成。
但是，使用大龙虾，还是蓝龙虾来制作炸凤尾虾，需要注意的就很多了。
掀开盖子一看，一道光芒冲天而起，盘桓在空中，久久才散去，归为虚无。
几个评委面露欣赏之色，在场上可以做出一道特级料理，这个参加高级厨师考核的选手可以说相当厉害。
等到光芒散尽，每盘子里是一小块炸至金黄的虾
，旁边摆着色彩艳丽的蔬果，上面还淋有淡棕色的酱汁，散发着诱的香味。
“很香的味道！”
千叶千奈美
吸了一
气，顿时虾子的香气扑鼻而来，她忍不住咽了一水，用筷子夹起了盘中的炸虾，塞进了嘴里。
山本龙之介和间桐慎二也开始品尝了起来。
哗哗哗！
几仿佛听到了大海的声音，惊天的
席卷而来。
他们仿佛坐在高速行驶的龙虾上，在不断地逃离滚滚，虾尾疯狂的拍击，好刺激，好惊险，好美味。
几长舒了一气。
“这道炸凤尾虾，就是将虾子裹碎核果去炸的，将核果捣碎后裹在虾上，油炸成为金黄色，不但要考虑核果和虾的比例，高低油温的调节也需要高度的技术和经验的。”
“鲜脆可的核果外衣经由炸后，其香味立即倍增，堪称间第一美味，搭配特制酱汁食用，味道更是妙不可言，跟酱汁的巧妙组合，正是这道料理的
华所在！”
“这酱汁是先将苹果、洋葱等切成末之后跟各种调味料以绝妙的比例相互调和而成的！炸的香酥的核果外衣，虾的甘甜跟香滑可的酱汁搭配起来，真是太
了！！”
“而且，虾子由于过于鲜
，不能长时间油炸或者腌制，你在处理它时采用了十字花刀，包裹虾子的外衣也是蛋清和淀和成的软糊。”间桐慎二仔细的品味点评了一番，继而问道，“你这是借用了李严先生的‘炸凤尾虾’菜谱？”
“是的！”
“不错，还原的不错！”间桐慎二点了点
。
说起李严，可能有些不知道，但是龙虾三争霸听说的可能会比较多。
厨神刘昴星在离开之前曾经将自己的比赛过的食谱写出了很多，其中包含了自己一路创造出来的各种食谱，其中也包含了部分其他的食谱，这都是经过本或者后同意了的。
刘厨神希望将这些食谱都广而传之，让厨师的世界更加进步，只有不断发展，才能不断进步，固步自封没有前途。
由于刘厨神和他的徒弟四郎大师的传播，这本菜谱广而流传，尤其是在海对岸的国家这个国家更是被奉为经典。
而李严先生没有后，也身死了，为了不让他的技术失传，刘昴星将他的三场比试的料理都写了出来：龙虾拼盘、炸凤尾虾、海龙锅。
其中的炸凤尾虾，用的就是罕见的大龙虾，刘厨神是这样评价的：“没错，这是毫无瑕疵的完美作品，不，这比完美还要完美。”
这让无数的厨师希望复原这道料理的做法，但是，到目前为止，没能够成功达到厨神说的那一步，甚至最厉害的已经达到了麟级的菜品。
其实，刘厨神估计也没有想到会给大家带来这么多的困扰。
他离开时已经是很久以前了，他们那时候不用克、千克之类的计量单位，记录食谱的时候一般用的都是微量、少许、适量等等很玄妙的词汇。
而眼前的这个家伙，用布塔尼亚蓝龙虾还原出这种程度，可见他的功力之强，或者说在这一道料理上的实力之强。
所以。
合格！！！
又是三同意，他过关。
接下来又是群魔
舞，有做芝士
油焗蓝龙的，在油和芝士的衬托下，料理尝起来分外的香甜。
有做龙虾泡饭的，他的泡饭，不像米饭一样颗粒分明，也不像粥水煮得米粒开花，而是米是米、汤是汤，各自为政又紧密结合，
可以咀嚼一番也可以酣畅淋漓地顺喉咙而下，大快朵颐，米饭充分吸收了龙虾的华，相当鲜美。
还有盐焗的蓝龙虾，龙虾去壳，切块；松茸泡温水中备用，鲜蘑菇切块；锅上火，下橄榄油煸
葱碎；下松茸，加白兰地酒后下龙虾、点明火；当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、油、盐、胡椒调味；收汁后，把炒好的料倒，下酪出锅，然后撒上
