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一六零 独自

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趁着超市还没关门,他跑去买了一大堆的东西:食材还有福字对联之类的。

生活要有仪式感,过年就算是一个也不能太寒碜不是?

……

2月11号,大年三十。

吴索特意起了个“大晚”,中午十二点多才从床上爬起来。

过年过节的一个,也只能在床上磨磨时间了。

好在现在年味渐淡,外面看着跟平常也没什么区别,到不至于让他太惆怅。

起来后,他开始贴福字和对联。

福字还好说,但对联却让他难受起来……一个是真不好贴。

好在他只买了一副,贴在大门就好。

弄了半天之后,总算是贴平整了。

之后,他开始准备起年夜饭来。

年夜饭虽然带了个“夜”字,但大多都是三四点便开吃了,晚点的也不过五六点,没谁家会真的等到晚上才吃。

起码吴索老家那边是这个习俗。

吴索的刀功是无敌的,鸭鱼处理的十分净漂亮。

但他的厨艺么……

油50g,盐5g,耗油10g,料酒5g,生抽5g……

没错,他在看菜谱。

可看的完全摸不着脑。

又特么没有称重器,鬼知道这50g、10g的到底有多少?

他只能凭着感觉来了。

先是倒油。

够50g了吗?好像不够,再多倒点吧,油多不坏菜么。

下姜片、蒜末,炒出香味;再下块翻炒。

然后放料酒、耗油、盐、味、老抽,转大火翻炒收汁。

嗯,好像一直开的是大火。

待汁水成黏稠状后,出锅装盘。

这第一碗菜便做好了。

好像也不难啊?

吴索看着自己的“作品”,色泽鲜亮,香浓郁,感觉味道应不会太差。

他尝了一块,然后……吐掉了。

其实也没有很难吃,就是咸了点,腻了点。

这个好解决,加水再煮就是。

于是,一碗炒变成了汤……

至于味道么……吴索是觉得能吃的。

第一次下厨,有这水平已经算不错了——吴索这么安慰着自己。

正当他准备做第二碗菜的时候,门铃被按响了。

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