第三十九章 各自的料理

一旁的高书记的父亲叫了起来：“这是y度的酸辣椒，我儿子带我去y度旅行的时候我吃过这个。”

小森罗微微一笑：“还是老爷子见多识广，一下子就吃出了这是什么，没错这正是酸辣椒，这是把辣椒浸泡在酸里，经过酸发酵之后，在高温下晒而成的一种蔬菜，在需要食用的时候将它用香油一炸即可。”

其他听了也是啧啧称奇：“真神奇，原来这个辣椒不只是装饰品，它还能起到前菜的作用，而这竟然还是调味的一种吗，真是特别的吃法。”

众一边说着，一边将剩下的辣椒碾碎洒在碗里，和其他配料一起拌了起来。

拌着拌着，众发现了不对，评委b说道：“你们看，这面怎么是黑色的。”

众低一看还真是如此，于是纷纷看向了小森罗。但是小森罗没有解释，只是让他们先吃，吃了就会知道。

众无法，只好硬着皮先吃了起来，但是一下去各种配料的美味经过面的调和在中扩散开来，他们立马明白了原因。

老爷子第一个叫了起来：“我知道了！这是黑芝麻，你把黑芝麻揉在面里了对吧。可是这浓郁的味道可不是光面条就可以体现的，你明明没有放芝麻酱，醋还有酱油，但是我却吃出了这些东西的味道。”

“哈哈，你们看看面的断层就知道了。”

众夹起面条仔细一看，发现了其中的秘密：“这面里面居然有芯！但是你是如何做成的呢？”

“没错，那是用醋，酱油和黑芝麻糊混合胶原蛋白所做成的内芯，再用山西省做夹馅拉面的方法将它加到面里面去，这样一来，经过煮制，里面的胶原蛋白融化，你们吃面时酱汁就会自动流出了。”

评委b:“啊，q弹的面条，香辣的燥，花椒麻麻的刺激感再配上这面里的酱汁，一瞬间一起冲中，将担担面原本的美味凸显的淋漓尽致，真是回味无穷，唇齿留香啊！”

评委们纷纷赞不绝地大吃起了小森罗的面，但是在他们吃到一半的时候，小森罗又叫停了他们。

“还请各位将面留下一半，将我准备的高汤倒面中，搅匀之后我的面就会恢复传统担担面的样子了，这样一来，刚才的面条又加了高汤的美味，吃起来也是别有一番风味。”

评委c:“没想到一碗面竟然还有两种吃法，真是了不起的创意，完全无法想象这样一碗面竟然出自一个孩子之手。”

在小森罗的指引下，评委们风卷残云般的将小森罗的担担面消灭了个净，“咔”的一声，评委们齐刷刷的将空碗放在了桌上，此时他们的碗里就连汤也是喝得一滴不剩，全都露出了一副心满意足的表。