第三十八章 菊下楼里的对决

菊下楼的大厅里，此时的寿宴已经接近尾声，正是宾主尽欢，气氛一片祥和，有些客已经脚步蹒跚地准备动身回家。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

一个服务员跑了过来在司仪耳边说了几句，随后司仪走上舞台，拿起话筒对着台下的宾客们说道：“各位尊敬的来宾，我们的寿宴已经接近尾声，高书记为大家准备了一场压轴好戏。下面我们有请高书记亲自为我们介绍，大家欢迎！”

在台下众的掌声中，高书记缓缓走上了舞台：“谢谢各位能百忙之中抽出空来参加我父亲八十大寿的寿宴，大家都知道，我父亲是个老饕，所以这一次的寿宴，我了菊下楼刘家的现任掌舵刘子星刘大厨为咱们现场制作长寿面。”

“不仅如此，今天恰巧有一位从r本远渡重洋而来的少年料理想借咱们这个舞台和刘大厨一决高下，正所谓初生牛犊不怕虎，本着zr友好合作的原则，以及鼓励年轻勇攀高峰的神，我答应了他的要求，相信他们一定会为我们带来一场彩的对决，店方已经在进行准备工作了，还请各位稍坐，我们要从你们中间抽出几位当评委，之后我们会让获胜方为各位制作今天的长寿面。”

高书记的介绍迎来了台下阵阵喝彩，刘子星的大名在四川这一带还是很响的，一听到是刘子星亲自制作，还要和进行料理对决，来宾们纷纷来了兴致，已经离席的客也再次坐了回来。

在菊下楼工作员的努力下，料理器具，食材等等所需要的东西都被搬上了舞台，不一会儿，舞台被布置成了临时的厨房。

来司仪的介绍声中，刘子星和小森罗走上了舞台，并排立在了舞台中间，然后司仪将高书记的父亲到了舞台上，又随机抽取了3名宾客，再加上小森罗带来的朱莉，一共五个组成了这次的评委阵容。

当看到上台的是一个只有十岁左右的孩子的时候，宾客们纷纷投去了轻视的目光。对此，小森罗丝毫没有理会。

“比赛开始！”

只听司仪一声令下，刘子星和小森罗纷纷前去选取材料，选完食材后，两分别来到了位于舞台两边的灶台开始了担担面的制作。

两首先选择的都是和面，只见两的步骤大致相同，都是先将面倒在案板上，堆成一堆，然后在面中间挖了个凹，在中间打一些蛋，然后开始揉面。在揉面的过程中他们又加了适量的碱水。

等面和好后，他们将和好的面团放进容器里，用纱布盖上开始醒面。唯一不同的是，刘子星的面团微微发黄，而小森罗的面图案呈现出了诡异的灰黑色。

根据面的不同，醒面一般需要10-30分不等，这段时间里，两开始准备起了担担面的配料。

因为菊下楼提供的的高汤并不符合小森罗的要求，所以小森罗选择了先改造高汤，他将大蒜，青红椒等蔬菜切碎，加进成品的高汤之中，然后又加了番茄和一些自制的香料再次开始煮制。

而刘子星这里并没有小森罗的问题，毕竟那高汤他每天都在用，已经用惯了，所以刘子星这里最先制作的是担担面最重要的配料——燥，只见他抄着两把菜刀大开大合将猪腿剁成了末，然后端出一炒锅置于火上，又放了少许油烧热。

等锅烧热之后，刘子星又将剁好的末倒锅中炒散，加如盐、胡椒等等调料，然后又把适量的甜面酱用少量的油打散，加其中一起翻炒起来。

翻炒的过程中，一阵让充满食欲的香混合着丝丝甜味在听中蔓延开来。厅里的宾客们中的唾顿时加速了分泌。

宾客a：“哇，不愧是刘大厨，末被翻炒的滋滋作响，散发出来的香怎么就如此诱！”

宾客b：“啊，这香甜的味道，这燥混合着甜面酱呈现着诱的茶色，我感觉光是这燥我就可以吃三碗饭了！”

就在宾客们兴致勃勃的欣赏着刘子星的料理时，突然一阵红色的旋风伴随着刺激的味道席卷了整个大厅。

“你们看，那孩子在什么！”

不知是谁喊了一声，将宾客们的注意力吸引向了小森罗那里。

众望去，只见此时台上的小森罗正拿着一大包辣椒往一个石臼倒，刚才那阵红色旋风的正体正是他石臼里的辣子

辣子搞完之后，小森罗也开始炒起了燥，不过和刘子星不同的是，他炒的不只是燥，而是先将将燥和洋葱一起翻炒出香味，然后加了上好的郫县豆瓣酱和其他调味品进行调味，最后将刚刚磨好的鲜红的辣子大把大把地撒了进去。

已经加热，锅里的燥也被染成了鲜红色，锅里面立刻发出了一鲜烈刺激的香味。

“啊，是辣椒！这是何等猛烈的香味，光是闻着就让我有一大汗淋漓的感觉。”

“这份量也未免太多了，这么多辣椒会不会坏食物的味啊。但不管如何，这香味和颜色让我全身身为四川的dn