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第486章:踢馆

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春节期间,因为“晚稻”那边也面临着年饭的高峰期,刘华星和杨潇潇要去餐馆里帮忙。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址这会儿餐馆隔壁的装修都已经正式完工了,接下来就是招收新员工然后进行培训,这大概还需要一两个月的样子。

杨承志的计划是等到春节这段时间过去之后就开始招然后进行培训。

大年初一刘华星这天正在餐馆忙碌着,杨承志就急匆匆的跑到了后厨这边。

“阿星,外面有个客要见你。”杨承志皱眉道,看杨承志的表似乎这名客并不是想要把他叫出去感谢他今晚的招待的,于是他不慌不忙的擦了擦手,跟着杨承志来到外面大厅。

这会儿,一个年轻正坐在桌边,桌上摆着的是他们店的经典水煮鱼套餐。这年轻大概三十出,脸颊消瘦留着一抹小胡子,身上散发着一自信而潇洒的味道。

因为现在是大年初一,这个时候来店里的基本上都是来吃年饭的,所以多是坐包厢,在下面大厅里散座而且是独自一的就只有他一个,看着特别显眼。

“你就是这家餐馆的主厨。”对方优雅的用餐巾擦了擦手,看着他淡淡的问道。

“是,请问有什么可以帮您的吗?”刘华星笑着问。

对方把餐巾扔在了桌上,眯起眼睛坐在板凳上斜睨着刘华星嗤笑了一声:“倒是挺年轻的啊,那这水准倒是也能理解了。只是,没想到米其林现在也堕落了啊,为了打开国内市场,居然给这种水平的餐馆两颗星。”

“请问您是对哪些菜感到不满吗?”杨承志耐着子问。

“我对哪些菜感到不满?”对方冷笑一声反问道,“这些菜就不配出现在一家米其林星级餐馆里,需要我告诉你真正的米其林餐馆是什么级别吗?”

一听到这句话,刘华星就知道对方是有备而来。因为晚稻现在的生意太好,很多想要蹭一蹭晚稻的热度。比如前段时间就有不少想要跟“晚稻”这个品牌合作开分店,就是想要蹭热度。

而面前的这个则是另一种,那种想要借由证明自己比“晚稻”更优秀来蹭热度的。

一旦有能证明自己能够做出那些比晚稻更致的料理,并加以适量的宣传,那么他们就能趁着这个噱宣传自己的餐馆。而这大概就是所谓的“踢馆”吧。

“怎么?作为国内首家两星米其林餐馆的主厨,连这种自信都没有吗?”对方追问道。

这句话里的挑衅意味溢于言表,杨承志也是混迹餐饮行业几十年的了,刘华星想得到的他当然都想得到,所以当时他就打算拒绝。毕竟这种踢馆行为对他们没有任何好处,即便证明了自己其他也只觉得这是理所应当,但一旦没有办法自证,后果不堪设想。

刘华星估摸着,现场应该是有在暗中拍视频之类的,他琢磨了一下,也许自己应该将计就计,借由对方的这个计划继续给晚稻做一波宣传。因此在杨承志表示拒绝的时候,刘华星笑了:“好啊,那就让我见识一下,你所谓的米其林级的手艺吧。”

“哼,好说。”对方微微一笑,然后站起身开始解开自己的领带,一脸傲慢的笑容:“我叫顾景舟,五年前在法国蓝带完成进修之后,在欧洲那边辗转呆了四五家米其林餐馆,今天就让你见识一下,什么叫做真正的米其林级手艺。”

“嗯——”刘华星欣然点笑道,然后向杨承志低声道:“放心,叔叔,给我。”

对方来到厨房后,就大咧咧的自顾自开始了忙碌,刘华星则是在好奇的寻找对方拍摄的方法,肯定有在暗中拍摄这一切,到底是什么手法他也不知道。

“这谁啊?”杨潇潇皱眉不爽的看着顾景舟,向刘华星压低声音问道,“大咧咧的跟自己家似的……他那撇八字胡真恶心,看着像抗战片里的本鬼子似的。”

“一会儿就知道了,你拿着手机在这边拍着。”刘华星小声叮咛道,接着又来到杨承志身边,跟他代了几句:“叔叔,你去让几个想办法把这一场闹剧记录下来。以防万一。”

杨承志自然知道他的意思,这种私下里的“料理对决”是肯定要留下一点证据,避免对方最后闹出什么大事来仗着死无对证突然反咬一,所以杨承志立刻就去安排准备这事了。

顾景舟在灶台前来回忙碌着,刘华星则是兴致满满的看着他在那边做饭,平心而论顾景舟确实是有点真本事,不管是料理的手法、刀工还是摆盘,无可挑剔,绝对是正规的米其林餐馆里出来的厨师。

但刘华星并没有做出什么评价,也没打断对方,就在旁边硬看着,一直到对方忙完。

“成了。”顾景舟最后将酱汁在盘子上抹出一个漂亮的弧线,这才微微一笑,擦了擦手看着面前的众,“好了,来见识见识真正的米其林手艺吧,土鳖们。”

众立刻围上前,现场顿时一阵沉默,哪怕整个厨房里都是做了十几年厨

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