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，天赋也可以，用错地方了！”
“食物本身的品质和做法要和技术相匹配。”
“比如你，用最好的食材做最简单的处理，是不是真的想说新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪？”
“其实这只能说是为了品尝到食材的原味的折中的方法。”
“真正的好食材的确是要注重本来的味道，比如阳澄湖的蟹、
汕的鱼生、贝隆的生蚝、霓虹的和牛……”
“可是这种吃法并不能展现出食材最好的味道。”
“所以相比而言，我承认开锅羊
的味道和你的刀工，但是我还是更喜欢羊尾三吃的做法。”
“只不过这道菜依然还有一个问题，就是不太健康。”
“羊尾和牛尾不一样的区别就是牛尾属于高级食材，用来做菜会有高级感，而羊尾被很多
反感，这么直接上桌，其实还是有几分不太合适。”
“下次可以考虑用周师傅的做法，混搭一些别的菜品，减少羊油的比重。”
“当然我知道你么最想听的肯定还是任师傅的评价，我这里就不多说什么了，你们自行领悟。”
苏子放和麻姜顿时激动着看向任家华。
的确，来这里的时候就在等待着任家华的点评，没想到居然等到现在。
看着任家华，两不禁心
一阵激动。
要知道这可是当之无愧的华夏餐饮界的真正的巨擘，而且象征着国宴的评选标准，要是能让他指点几句，绝对是天大的机缘。
