我真的不会做菜
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第四百三十四章 一道秘方

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还没有到饭点时间,杜文韬的料理台上净净。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

他站在灶台边看着刚接受完指导的陈桂奇努力练习的样子,欣慰地从灶台下拉出一袋全新的铁砂,将已经被磨匀的铁砂换出来。

苏子放看着这个作陷的迷茫。

这个和杜文韬刚刚说好的可一点都不一样啊……

什么练习完三袋就可以出师!

这么换铁砂得是练习完三代才可以出师吧?

陈桂奇哀嚎的声音又浮现出来。

“可是我每天都练习五百遍,一天都没有拉下,还是有这么多铁砂没打磨完……”

杜文韬则是面无表:“那就继续练习,这是个水磨工夫做成的,急不来。”

他总算理解陈桂奇刚才的那一点失落是从哪来的了。

要是自己碰上这种事八成也得崩溃。

只付出努力还看不到回馈,这简直就是折磨的心智啊。

不过苏子放也算是经历过社会的残酷,到这一步才明白杜文韬的想法。

杜文韬是想让陈桂奇在这种况下经受挫折锻炼,让他明白有时候付出不一定有回报,但是不付出是指定没有回报的。

顺便帮他磨一下傲娇的子。

“刀功好并不代表什么,你的掂锅水平就是不行!连这些沙子都掂不完,怎么敢说自己想学扬州炒饭的!”

“真是为徒弟碎了心啊。”

苏子放看着杜文韬的身影轻轻感慨一句。

其实他内心还是蛮赞同杜文韬的做法,很多新厨师其实不管是毕业还是自学的,都找不到很好的工作。

最好一些的可能去一些星级酒店的后厨当水台或者砧板。

差一些的脆就是摆一个小摊位或者去大排档混子。

还有最差的可能就直接转行了。

杜文韬应该是不舍得陈桂奇转行或者去大排档混子,这才不惜用这种方式磨练他。

再看向陈桂奇,依旧是没心没肺的样子在那边掂锅,不过中已经不在念叨数字记号码,而是换成了食材的名字。

“扬州炒饭、蛋、虾仁、大米……”

苏子放在一旁听着都觉得要走火魔,十分佩服陈桂奇能够盯着一边计数一边念。

好不容易到了五百次掂锅结束,陈桂奇的手臂都有几分酸胀。

毕竟杜文韬最后加的那一把铁砂差点就成了压垮骆驼的最后一根稻,他到三百多下的时候已经有点忍不住,后面可真的是全靠意志坚持。

陈桂奇看到杜文韬没有忙,立刻过来邀功一样问候着:“师父,我掂锅完成了,好像的确有点不一样!”

杜文韬眼中有几分欣喜:“哦?哪里不一样?”

陈桂奇甩着胳膊喊道:“胳膊更累了!”

“以前练习完觉得自己还能再做一次文思豆腐,现在觉得自己连刀都拿不稳。”

“拿刀我看看!”

杜文韬一声吩咐,陈桂奇只好走上前抓起菜刀。

从苏子放的角度看去,陈桂奇手上的刀像是蛇一样扭来扭曲,还不停的颤动,一看就是陈桂奇脱力的缘故造成的。

这种况别说是再去做菜,能好好握着刀都算进步。

画面落在杜文韬眼中露出几分赞赏,轻轻开:“去做一份鸭油烧饼过来。”

苏子放:???

陈桂奇更是惊讶无比:“现在吗?”

杜文韬点着:“没错,你的手臂和全身现在刚经过练习,需要迅速强化掌控能力。”

“不然你以后只打算做一份饭吗?做完饭以后都不打算继续了吗?”

“现在你手抖的厉害,让你用刀太危险,做鸭油烧饼正好。”

两句话说的陈桂奇无话可说,当即点应下,开始去按杜文韬的吩咐做烧饼。

步骤什么的和苏子放在食不语看过的几乎一模一样。

区别也只是手法和配料比例有些不同。

在系统加持下,苏子放也看出这是陈桂奇的初制作版本,想必比例什么的也不是那么正确。

加上手抖的时候多放点盐或者胡椒也是有可原的,估计味道也不会怎么样。

果然。

半小时后,鸭油烧饼出炉,陈桂奇送上一只给杜文韬品尝。

杜文韬尝了一便放在一边,重新看向陈桂奇。

“桂奇,你少放了东西。”

“什么东西?”

“你看我做一遍。”

杜文韬没有直接回答,而是沾了点旁边盆里的水演示起来。

苏子放盯了几眼后开始纳闷。

同样的和面、揉面、饧面的过程,鸭油的比例、

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