有孔宴负责雕工和调度，几
配合极快，除了需要炖煮的料理，其他菜品都可以控制在半小时内上菜。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
这让见惯了大酒楼流程化烹饪的乔欣也有些吃惊。
在汉府酒楼，切墩就是切墩、打荷就是打荷，炉
就是炉。
每个都各司其职，不能出一点差错。
像他们做一桌汉宴十大碗，必须保证主厨、二厨、三厨至少两位在后厨，否则其他根本没有能力做出这桌宴席。
但是在这个基础上，因为排班员不同还有可能出现料理味道差距很大的
况。
毕竟这十道菜的水平不是每个都一样。
总有好，总有不好。
比如乔欣学了这么久汉宴，做的最好的也只是凤栖梧桐。按照苏子放的评判标准，就是能达到a级，其余九道还在b级甚至更低徘徊，如果没有几年功夫恐怕不会提升上来。
可是在食不语，每只要负责两三道菜品，长久练习下来，可能只要一年时间，常做的这两道菜品就会达到最好的水准，甚至成为代表料理。
乔欣看着众没有商量，都在按照各自的顺序做菜，不禁开
：“你们这么做，不会
么？”
比如孔宴，最早开始做太极豆腐，现在等着锅中羹汤沸腾的功夫还不忘抽空挖几个福禄双全的木瓜模型。
苏子放做完自己的还有空帮着沐飞处理枝竹煲的调味。
赵晓曼和张子丹更是轻松的已经摆出走菜的架势。
听到乔欣的问题，众停下动作互相看了一眼，摇摇，好像他们从来没有考虑过这个问题。
在一起配合这么久完全没有遇到过这种问题。
“如果每个都按顺序出菜，掌握好时间，一般不会有这个问题的。”杨琼从前台摸进来，恰好听到这个问题，主动答疑。
“可是……”乔欣还想再问，就看到苏子放几同时开始摆盘。
“出锅咯！”
很快，豆腐家宴按顺序摆上桌，众分宾主坐定。
薛意先看向攸青和乔欣：“两位尝尝看，看还有什么地方可以改进？”
常做宴席菜的厨师关注点和排挡厨师是不一样的。
如果是小馆子的厨师，看到这桌豆腐宴大概只会说这摆盘不错。
而攸青看了一眼就夸张道。
“师叔，你也太不地道了。不声不响过来吃了菜不说，还把摆盘雕工也学了一遍。这打荷师父多少钱请的？我看手艺比我们店里的还好啊！”
“师父！”乔欣小声喊道，似乎是在怪攸青
露店内秘密。
“这孩子，开玩笑都听不懂！咱们店里的冷盘陈师傅的老师可是正经的鲁菜传，这全国来看，能胜过他的也就是当年的孔正明了，可是孔师傅归隐多年，现在说陈师傅师承华夏雕工第一也毫无问题。”
攸青笑着看向薛意。
薛意听着攸青的炫耀，想笑又强忍住不笑，让攸青有些纳闷。
再看向四周，除了孔宴神色如常，其他几都是一样很努力憋笑的样子终于还是没忍住开。
“师叔，这是怎么了？”
薛意看了一眼孔宴，示意他自己说。
孔宴微微颔首，起身：“攸师傅好，我是孔宴，师从孔正明，是食不语的打荷厨师。”
攸青：……
这真是说曹
曹到。
自己刚在这吐槽完别师父，就被抓了现行，实在是有些尴尬。
愣了几秒，讪讪开：“你师父还好么？”
“身体挺好的，就是手抖拿不动菜刀。”
孔宴说完，薛意终于是没忍住笑出声来。
边笑还摇摇看向孔宴。
这孩子，真是和他师父当年一样，对惹到自己的格外嘴毒，难怪能被孔正明看中。
攸青老脸一红把这茬翻过。
孔宴的意思他听得明白，就是说他师父拿不动刀，所以有才开始飘。
不过考虑到孔宴是个小辈，本身说的就是实话，攸青还真抹不下面子去再说两句。
讪笑两下揭过这茬。
乔欣则是张大嘴
有些不可思议。
刚刚在后厨，她还以为孔宴只是一个普通的打荷厨师，没想到居然是连攸青都推崇的鲁菜大师的徒弟。
这么看来，一个食不语就集合了淮扬料理大赛的五名八强选手。
本来她以为自己师叔的店铺可能连通过海选都难，还打算趁着规则漏
，初赛的时候来食不语客串一把。
可是看到食不语的阵容后瞬间没了心思，毕竟食不语这阵容都快比汉府酒楼还要豪华，谁客串谁都不一定。
画风回到正题。
