幸福的乡村咸鱼
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【251】哥总是能,将不是菜的东西给变成好吃的菜!!

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收获了260袋子的萝卜,每袋子的萝卜都不低于二百斤的,然后他们算出来的总重量是53247斤,扣除520斤袋子的重量后,还剩下的净重是52727斤。

然后这52727斤的萝卜,25000斤是任务重量,剩余的27727斤是超产的。

之后25000里面二流子他们可以得到5000斤,而27727里面二流子他们可以得到13863斤。

算好数量之后,刘国就在那看着二流子,一脸严肃的说道;“你们这次能分到13863斤,然后因为萝卜的价格很低,一斤只有一分钱的原因,所以你们这次萝卜的分成是138块6毛3分......。”

“真的是不值钱的玩意呢,行这价钱我们接受了,对了,我们什么时候分粮啊,我们的房间都收拾好了,就等着你的粮食了呢。”村里给的价格是没得讨价还价的,所以二流子在点接受了价格后,就问起刘国什么时候发粮食来了。

“萝卜的钱我可以先算给你,分粮要等一段时间,上面的粮食还没发下来,发下来了村子就会给你们分粮了...。”二流子管理的文青生产队只有那么一些,所以刘国对于他们的分钱什么的,向来都是爽快的先给的。

“行,反正我催也没用,加上我们现在还有粮食吃所以也不着急...。”随意的回了刘国几句之后,二流子就在刘国给他开的单子上面签字,然后就拿着一百三十八块六毛三分钱离开公社回晒谷场那边去了。

晒谷场那边的张大洋等,此时都在那处理萝卜叶和萝卜,他们准备将所有的萝卜叶用制作梅菜的办法制作成梅菜,而萝卜他们则是准备用来做萝卜和腌制成酸辣萝卜...。

然后看到二流子回来后,张大洋他们立马就激动的围上前来,笑着对他问道;“哥,这次的萝卜我们分到的是多少,然后卖了多少钱啊??”

“分到了一万多斤,不过萝卜的价格才一分钱,所以我们就拿了一百三十八块钱而已。

不过这几千斤的萝卜叶和萝卜弄出来,也算是给你们增添了不少下饭菜了,还有别看了没钱分了,钱都给你们买衣服和被子了....。”随意的回了张大洋他们几句之后,二流子也在那拉起衣袖来跟他们一起制作起梅菜来了。

听到没钱分张大洋他们也不失望,毕竟他们之前可是一分了十五块钱了的呢。

而且昨晚上他们收到的被子和棉衣的价值,都不知道要卖多少萝卜的钱呢。

所以听到二流子的话,他们在笑了笑之后,就跟着回去继续做他们的梅菜和萝卜那些去了。

二流子和张大洋他们制作梅菜的办法很简单,将萝卜叶挑选一番,清洗净,随后再用大锅的沸腾的热水焯一遍,然后再捞起来泡几个小时的凉水去苦味,最后再一把把的捆绑起来挂到通风的地方去晾晒,晒了就可以了。

这样做好的梅菜,以后不但可以切碎了拿来炒辣椒和猪做下饭菜,而且还能切碎了和猪一起做馅料包包子吃,要是再大方一点的话还可以去弄一整块的猪来油炸一下切片,然后放上炒香味的梅菜去蒸梅菜扣吃。

说了梅菜了就说一下萝卜,萝卜的制作办法更简单,直接将萝卜清洗净,随后用菜刀一分为四,然后再弄到之前让孙媛媛他们清洗净的水缸里面去摆好,一层萝卜一层盐的在那腌制起来。

之后腌制半天的样子,也就是腌制到今天下午两三点钟的样子,就可以拿出来放到太阳下面去晾晒了,然后也不要晒太,要给它留一些水分,就将它们晒到缩小了一倍的样子就可以了。

之后可以直接收这些萝卜进水缸里面去密封腌制了,这样做出来的就是普通的萝卜

同时也可以在这个时候,把萝卜切成小块小块的用辣椒和胡椒抹均匀,然后再装到罐子里面去密封一个月,这样做出来的就是酸辣萝卜了,跟二十一世纪榨菜里面的萝卜一样,很脆,很甜,很好吃,也很下饭。

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