店里
已经所剩不多，临时再去买，那是远水救不了近火，明显不怎么合适。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
杨建招呼了店铺之外，正在发传单拉客
的沈峰一声，让他停下手中的工作，直接回到了店铺里面。
等到店子里面用餐的几位客用餐完毕，结账买单，杨建直接宣布店铺打烊，将门
的卷闸门半拉了下来。
“疯子，小欣，你们两个统计一下今天的营业收
，然后在对比一下，看店铺账户上面的资金，与你们统计出来的账目，是否存在有出！”招呼着李欣沈峰两个，在店子里面一张桌子上面坐好，杨建吩咐道。
“嗯！”沈峰李欣两个相视一望，他们点了点
，应承道。
公是公，私是私，既然是合伙开店子，那么每天的账目，是肯定得弄清楚的，这一点不用杨建吩咐，李欣沈峰两，都肯定会非常自觉的那样去做的。
“趁着现在空闲，我给你们简单的说一下，店铺里面的一些问题！”
“首先，有客反映，店铺里面的快餐，品种太过于单一，仅仅就黄焖饭这一种，偶尔吃吃还行，稍微多吃上几次，就很容易吃腻，想要解决这个问题，我们至少还得再聘一位厨师才行！”
“疯子，明天你就弄个招聘启事贴到店铺外面墙上去，另外，网络上面的一些才网站，你也可以发布一些关于厨师的招聘帖子，如果过了开业期间这三天优惠之后，店铺的生意依旧还能保持现在这个水准的话，关于厨师招聘这件事
，你得尽快给我搞定！”
摸出一根烟为自己点上，杨建看向他对面的沈峰，吩咐道。
“放心好了，建哥，这点小事，我肯定办的妥妥当当，绝对不会出现任何问题！”正与李欣清点着营业账目的沈峰，第一时间已经点了点，然后拍了拍胸膛，承诺道。
“然后，是关于这食材的货源问题，凤凰养场王老板那边的电话，我等下会留给你们两个，每天大概要消耗多少只，小欣，你这边可以大致估算一下，然后直接给王老板那边报过去，让他们第二天早上给我们送来！”
“以今天这样的营业况，就算再有个三五只，估计都能全部卖光，而现在呢？却因为食材不足，不得不提早打烊，这样的事，发生这一次便行，我不想再发生第二次！”
“小欣，厨房的事由你掌管，这一方面的事，由你全权处理，王老板那边早上送来的，如果不够消耗的话，你大可以在不怎么忙的时候，直接联系王老板，让他们那边再送些过来，就算单独送货他那边加钱，这事也绝对不能耽搁，知道了吗？”
杨建目光一转，直接落到了李欣的身上，说道。
“知道了，建哥！”李欣点了点，在快餐店里面做过一段时间的她，对于厨房里面的事，本来就还算熟悉。
下午的时候，她要不是打不通杨建的电话，又根本不知道王老板那边联系方式的话，恐怕根本就不用杨建
代，便已经直接打电话过去，让王老板给他们店里送来了。
“再然后，我觉得李欣沈峰两个，可以在店铺打烊之后，就每天店里面出现的一些问题，好好研究讨论一下，看能否做出什么改进。”
“譬如说，客点一份黄焖饭，直接送一碗清汤，又或者，可以批发一些酒水饮料什么的过来，直接放在店里售卖！”
……
歪着脑袋思索了一阵，杨建又洋洋洒洒，跟李欣沈峰两个代了不少需要注意的地方。
真要说起来，整个店铺里面，最需要改进的，就是杨建自己，不过这种事，他也就呵呵两声，是肯定不会承认的。
“建哥，店铺里面今天的营业额，总数目是九百五十四元，去掉成本，我们的毛利润应该在三百一十块左右，当然，这个数字，铺面租金以及水电什么的，是肯定不包括在其中的！”一直在清点账目的李欣沈峰两，终于将所有的账目清理完毕。
看到账本上面最后的利润数字，沈峰心不错，好似邀功一般，他将账本递给杨建的同时，笑着说道。
“毛利润三百一？”接过账本，杨建大致翻看了一下。
“疯子，李欣，店铺租金多少，你们应该清楚，每个月八千块的房租平均到每一天来，仅仅只是这一项，成本便有两三百，就今天店里面这点利润，抛开工不算，仅仅只是房租水电加起来，我们就得亏本！”
“你们啊，别以为店里有了点利润，便可以洋洋自得，革命还尚未成功，你们还需要继续努力，继续拼命啊！”
指着面前的沈峰李欣两，杨建叹了气，敲打道。
李欣还好，之前看到一天赚了三百多，明显有些沾沾自喜的沈峰，此刻就如同被泼了一桶冷水一般，心里瞬间有些凉拔凉拔了起来。
如果不是杨建提醒，这家伙是真没想到，他们今天这点毛利润，还不够缴
