无限穿越美食世界
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第182章 投你就是投未来

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自家知道自家事儿,一年光景下来,即便是正常盈利的烤羊家常菜,其实利润细算下来也没剩多少。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

这里面固然有房租贵,大部分利润都了房租的原因。也有羊价格波动较大、工成本逐年升高等各种原因。

赵老板眨了眨小眼睛,下意识张了张嘴,想说两句什么但一时间面对李小仙那清澈且看似真诚的目光,一时间又说不出来话了。

别不知道,赵老板能不知道自家烤羊家常菜吗?

本来就不怎么赚钱,只是前风光罢了。如今受疫冲击的影响,更是雪上加霜。锦绣餐厅的崛起对于烤羊家常菜来说就好像压死骆驼的……雪崩!

如果不是如此大的压力怼在烤羊家常菜顶,赵老板的小舅子也不可能“出此下策”去锦绣餐厅门下绊子。

本来觉得发动食客们斗食客的创意完美,但缺乏斗争经验的小舅子很快就败下阵来。

同样,如果烤羊家常菜被推到了绝境,赵老板也不会咬碎了后槽牙的喊着只要百分之十的锦绣餐厅份。

“赵叔叔,百分之十的份……您可能觉得自己吃了大亏,但是同样的。我也觉得自己吃了大亏呢。”李小仙冲着赵老板嘿嘿笑了笑,见赵老板瞪大了眼睛好像要吃了自己似得表,笑了笑说道:“赵叔叔,你觉得我们锦绣餐厅一个月的流水有多少?”

“多少?你们那边那么多食客堆在门等你一份饭,我觉得一天的流水七八万总是有的。”赵老板叹了气,见李小仙想和自己算算账,脆也和李小仙盘算了起来。

在赵老板想来,如果李小仙真的拉开架势算账,那事反而好说了,首先赵老板就怕李小仙不和自己盘账,只要盘就说明李小仙想要烤羊家常菜这家店。说不定在这算账的过程中自己还能讨到些便宜。弄不好自己争取一下还能拿到更多的份,最起码应该不会再少了!

当然,百分之十这个价码喊出的时候,赵老板瞬间心就碎了。

本来患得患失间,见李小仙要走,赵老板那如坠渊的感觉始终笼罩在自己顶,这才喊了个超出底线的价码。

而此刻李小仙愿意和自己谈了,赵老板心里老后悔了。自己怎么想怎么觉得自己要的太少了,吃的亏有点忒大。

商本质凸显的赵老板,明明已经摸清了锦绣餐厅的。特别是这两天,蹲在窗户边上,一直默默数着。

均价两百元一份的卤饭,李小仙能卖四五百份,赵老板觉得这一天的流水最少也得十万块钱。

一天十万,虽然卤饭刚开卖没几天,就算后期没这么火了,保守估计一个月最少也得一百五十万吧?一个月的流水一百五十万,那一年的流水最少也得一千五百万吧?

赵老板心理这算盘珠子,噼啪播楞的可是脆响。

如果拿到百分之十的份,那一年自己分红肯定不少于一百万。至于成本,在赵老板心理想来可以忽略不计。

毕竟,就算用的食材再如何好,那味道那感觉在赵老板想来也绝对不是通过食材可以提升上来的。

自己大侄子亲自去锦绣餐厅吃了一次卤饭,给自己的反馈让赵老板认定了这卤饭里肯定加了料,必然是有秘方的。

所谓秘方,突出的就是一个秘字!

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谁也不知道的方法,但是说穿了可能不值一提,但是不知道的况下让想了脑袋也想不出来。

寻常谁能想的到黄泥水淋红糖能出白砂糖?所以,赵老板想着自己拿烤羊家常菜锦绣餐厅,赚了钱只是多少的问题罢了。

同时,重点还可以偷学到卤饭的技术。

看着眼前的李小仙,赵老板脑海里划过百分之十这个数字的时候,赵心瞬间又是一闷。

李小仙笑着问了句:“赵叔叔,您真的觉得……烤羊家常菜值锦绣餐厅百分之十的份?”

赵老板眉一皱,想了想说道:“你自己想一下,你们锦绣餐厅的面积是多少?我给你扩充面积能扩充多少?你们后厨几个厨师?一个个都是铁又能打多少钉?烤羊家常菜的加必然能帮你披荆斩棘!”

眨了眨眼睛,李小仙仿佛在思考赵老板说的话。

这时候赵老板继续说道:“餐饮的成本其实现在并不低,你当家你自然也知道。”

李小仙本来想说自己没什么成本,可是想了一下。通过食魂点去拍卖行里买回来的食材,那价格……自己真应该说是亏本的。

虽然盲盒价格低,但是开出来什么也不确定,弄不好想要大米开出来的是个谢谢参与。想要蛋开出来一盒土豆。一想到盲盒,李小仙忍不住就有些想吐芬芳……

赵老板皱了皱眉,见李小仙竟然真的一脸疼

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