第367章 场景简单

琳琳姐看着气鼓鼓的李小仙，伸手轻轻的抚摸着李小仙的肩膀，忽然痴痴的笑了起来。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“你笑什么，是觉得我……”李小仙说话间，下意识回看了琳琳姐，后面的话说不出了。只见琳琳姐双颊的如同色的荷花一般鲜艳，自己胸里升腾起一火辣辣燥燥的感觉。

“我还只要用鸭胸做出牛排的方法，俗称混合。”琳琳姐笑嘻嘻的冲李小仙念叨了一句。

“吓？这么……还能这样？”李小仙有些恍惚的咕哝了一句。

琳琳姐嗯了一声，点点说道：“其实就是以鸭胸为主，加了香辛料，淀、色素等制作而成的，完全没有一点牛的成分。从外观上看，能让一般看不出来，专业的烹饪师傅虽然能看出来，但也会觉得挺像牛，不过好歹鸭胸也是真，鸭胸比例超过70%，剩下的是淀、调料等。就怕那种更次的，有些鸭胸只有百分之五十或者三十不到的那种……”

“还能这样？”李小仙愣住了。

琳琳姐嗯声说道：“怎么不可能，羊串也能用鸭胸代替，鸭加羊肥油和淀、香料等制作而成，一般不仔细吃还真辨别不出真假呢！”

“这么搞，看不出一眼假吗？”李小仙心里的燥热、缓和了些许。

“如果一眼看出来了，那就等于失败了。不过比起牛羊，丸可以做的更便宜，自助除了类、串，还有一类就是各种丸，不过这些丸你就不要想着是纯制作了。比如说海鲜丸子、蟹柳、鱼丸、鱼饼、鱼卷等等，原料上大致一样，无非就是用鱼糜。”琳琳姐话音一落，李小仙则一脸茫然的咕哝一句：“什么是鱼糜？”

微微一撇嘴，琳琳姐没想到李小仙竟然不知道什么是鱼糜，笑嘻嘻的解释道：“简单的说，就是鱼虾杂鱼边角料搅烂成糜，然后加以玉米淀、大豆蛋白，弹力素等做的糜，不过还有更次的海鲜丸子，不用鱼糜，只要淀、大豆蛋白、味香、复合磷酸盐、卡拉胶等十来种食品添加剂就能做成。这种可谓是真正的高利润，而且感更佳、q强爽滑，味道香浓……”

听了这话，李小仙看着自己手里的贤哥辣条，猛灌了一芝华士的同时暗暗觉得：“贤哥辣条也不香了！”

“其实，这些还不是重点，水分更大的是牛丸，真正的牛丸可不便宜，一斤普遍不少于60块，像那种廉价的自助火锅里的牛丸，试想是真的吗？那些都是由鸭，或猪糜为原料，加香，淀、焦糖色、牛味“骨髓浸膏”等食品添加剂做的……”琳琳姐叹气，看李小仙凝眉似乎在思索什么，继续说道：“至于什么海鲜不鲜，我也不想多说了。你知道的，一分钱真的就是一分货，我那朋友的店，因为锅底要钱，酒水收费，利润尚且还算可以，海鲜品种虽然不多，但基本都是新鲜的。”

似乎想到了什么的琳琳姐忽然笑了笑说道：“你可能不知道，冻花螺当时我们采购，一斤才九块钱，但是如果弄那个……今天的比赛，杨季鸿肯定惨败。”

李小仙了然的点了点，耳畔听着琳琳姐喝了酒以后越发豪爽的笑声和她的大嗓门，听她细数什么蛏子、花蛤、水龙鱼、黄辣丁、小黄鱼等等进货，采买的故事。自己脑海里则尽是锦绣餐厅礼袋社区老年餐厅的杂七杂八的事。

“我把糕点、寿司都做的特别丰盛、造型也美美哒，让看了就很想吃，吃两个就觉得饱、且还成本还很低。蛋挞一直在烘烤着，只要吃一个就让想喝饮料，喝了饮料、再吃两西瓜，保准半小时吃不下什么东西。然后再规定一个两小时的用餐时间，好吃的生蚝、扇贝限量供应，少做几个弄出排队的效果……咯咯咯……”琳琳姐自顾自的念叨着，似乎也不太在意李小仙是不是在听自己说话了。

一个在自言自语，一个自己握着芝华士有一搭没一搭的喝着酒。

突然，李小仙就觉得琳琳姐起身坐在了自己身边。看着她伸手推了推自己床上的被子，压着自己瞬间让自己动弹不得的姿势，这么多年了……李小仙忽然觉得，自己第一次知道了任鱼是个怎样的感觉。

不是反抗不了，只是李小仙忽然不想反抗了。

动不了，避不过也就算了。李小仙莫名的想配合琳琳姐一下，却也因为被压着没办法……

扭动了几下双臂，李小仙缓解胳膊上的酸麻与被琳琳姐按出来的疼痛。

琳琳姐突然俯下身子，嘴唇落在李小仙的脸颊上，轻声笑了笑……

不知道过了多久，琳琳姐才终于抬起，看着被自己蹭了一脸水的李小仙，目光炯炯。

“现在，我们还青白吗？”琳琳姐冲着李小仙小声念叨了一句。

一副受了委屈模样的李小仙，小声咕哝一句：“不清白，不清白了，你能不能放开我？”

琳琳姐笑盈盈的问道：“真的吗？”