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525 花椒土豆泥(神奇)

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今天准备的适又简单的食物是土豆泥和蒸饼汤。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

本来只有一个蒸饼汤的,但将秋秋自己想吃kfc的牛土豆泥了,就夹带了一个私货。

做这个真的特别简单,完全没有任何难度,要加的东西多加一点少加一点其实也不太会影响感。

当然,不小心倒进去半碗盐这种错误是不能犯的。

只见江秋秋的手灵活动了几下之后,桌案上那些土豆很快就被削了皮,净净的,江秋秋随意将它们切成了片,“这里随意切,薄厚没有什么特别的要求,切开了就行。”

切完直接上锅蒸,熟透之后倒牛,这个东西对大家来说是有点陌生的,她提了一句是在农学研究院买的新品,“倒少量牛之后放一些盐调味,再把它碾碎就可以。”

今天是一时兴起,家里也没有黑胡椒,江秋秋想了想,弄了一点花椒出来。

嗯……也许味道会有些怪?不管了,花椒碾成,然后加一些水淀加水调匀,在锅子里加热至粘稠,再浇在土豆上就可以了。

蒸饼汤就更加简单了,这是江秋秋老家那边特有的一种做汤的手法,饼铺在碗底,然后打一个蛋,放清水,直接大瓦罐里焖、熬,能做出质极其鲜美,蛋滑,汤色白又有滋味的瓦罐汤。

当然,这里没有瓦罐,所以她做的是简易版本,简单调味之后直接整蒸屉上就ok了。

教学过程结束,管家机器也已经把土豆泥上传了。

江秋秋让助理机器拿了个凳子过来,她一坐下,就矮了一,调整了一下摄像机器,她笑着说:“大家应该不介意我偷个懒坐一下吧?”

“今天就让管家机器帮我们上传,我跟大家一起来品尝一下今天的美食!”

说完,她就拿了一份土豆泥放在了自己面前,“土豆泥呈现出微微黄色,因为加了牛,闻起来还有点牛的香味,没有它的经典伴侣黑胡椒酱汁,我选用了花椒酱汁,味道可能有点奇怪,还会有点辣。不能吃辣的丝谨慎使用哦。”

【含泪我也吃下去!】

【我就不信啾啾还能做出不好吃的食物来!】

江秋秋也没吃过花椒搭配土豆泥的神奇组合,用勺子舀了一勺,送嘴里。

麻的感首先占据舌,让忍不住嗦了一下,但想象中奇怪的感并没有出现,花椒放得少,味道并不重,夹在微咸香味的土豆泥里,一切的味道中和的恰到好处。

不会太麻,不会抬寡淡,轻轻一抿,滋味无限。

抢到的丝也吃了。

吃完之后他们纷纷表示:

【原来这就是啾啾的味道奇怪,是有点奇怪!好奇怪就用一个原土豆,就这么好吃!】

【之前一直都没有探索过生鲜食材和自然食材的奥秘,我是真的没想到……会有这么多好吃的东西!】

【这个我也学会了,原来只要稍加烹饪,就可以这么好吃啊!】

江秋秋看到这个弹幕,附和了一句:“是呀,做饭其实没有大家想的那么难,只要动手,多做几遍,总能上手的。”

即使不是美味佳肴,也比喝营养强一百倍,当然,就是有点费钱。

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