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用来催熟各种各样的食材。
对于勤劳朴素的种花美食家，一种植物在不同的阶段，都代表着不同的美食。
比如说，红薯，除了吃果子，还能吃红薯尖，红薯梗......
南瓜，南瓜花，南瓜藤，小南瓜......
生活中从不缺少美食，缺少的是想象力和
察力。
对于吃货们来说，更是如此。
（警告：
毕竟不是恶魔，吃东西还是要以安全健康为主，千万别对野生动物图谋不轨野，一切还得从一只蝙蝠开始说起......）
正是因为，不同的阶段代表的是不同的美食，林奈要盯紧豆芽，不能催熟成毛豆。
“够了，停手吧。”
等白白胖胖的豆芽茁壮的顶着豆壳子站立起来。
林奈适时的喊咔。
新鲜
壳的豆芽还带着一种，清晨鲜露的芬芳，清清的芽香非常的好闻。
起锅烧火，下大块的猪油，再加
新鲜的豆芽和蛋，调料，炒香，再加备好的米
。
炒的流程大同小异。
不同的流派会有不同的要求。
像炒河，有的讲究，要求河不能断不能碎，那才算是功夫到位了。
当然，那种也是特殊定制有讲究的，不是随便街上卖一种都能炒到不断，这不现实。
不过林奈自己亲手制作的条，他还是有信心，能够把炒出来的条。
一根不断，一根不碎。
重油，重盐，甚至还可以重辣......
这种食物的特
，就是不挑，而是挑它。
根据食客的喜好，可以随意添加任意喜好的食材在里面，火腿肠，腊
，猪，牛，培根......
街边上很多摊子，拿手的可能就是一份炒饭/炒，摆在摊子上的就是各种各样的配菜。
你可以说这样的结果是一锅
炒，不美。
但不可辩驳的是，这也是最简单最快速能够慰藉午夜食客灵魂的美食。
要有香，要菜有菜香，最重要的是蛋香，那种初始本源的香，沁心脾，九转还肠，百闻不腻。
