第239章 三种牛排（上）

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众所周知，们在吃牛排时，总少不了得配一杯红酒。

可是，具体哪种牛排应该配哪种红酒，这就不是一般能知道的了。

姚禹同样也不太清楚这里面的门道。

他对红酒虽有研究，也只是“业余八段”的水平，与专业的酿酒师、品酒师有着很大的差距。

眼见季荀已经配好了红酒，将牛排端上评审席，姚禹对陆沉鱼道：“你在法国学习了那么多年，知道哪种红酒最配菲力牛排吗？”

陆沉鱼微微扬了扬下，说：

“就是季荀选用的那种。”

“产自波尔多地区的‘赤霞珠’红葡萄酒。”

“这种红酒的酒度是12.5%，基本采用传统工艺酿造，是芬香浓郁型的果酒，含酒量高，却不沙。最适合用来搭配酪、烤和牛排饮用。”

陆沉鱼话音一落，季荀的牛排与红酒也到了五位评审桌前。

这时候，姚禹发现了一个有趣的现象。

季荀的牛排上桌后，关山远、舒望京，还有那位表刻板的中年，都第一时间拿起刀叉去切牛排。

而那位气质儒雅的欧美光大汉，和那位长得与塞弗很有缘的金发子，却端起酒杯微微摇晃，似乎是在打量这红酒的成色，又好像是在检查，想要确认季荀端上来的这杯红酒，究竟适不适合用来佐餐。