大胆狂厨
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第216章 加时赛—红楼点心

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工作员听到沈永荣的呼声,便立刻端了一个手写电子平板过来。

沈永荣微微一怔,对工作员说道:“我说要纸笔,你给我端一个写字板过来嘛?”

那工作员表略微尴尬:

“实在不好意思,我们没有提前准备纸墨笔砚,只有ipad。”

两的对话被摄制组忠实地直播了出来。

现场的观众们听了,哄堂大笑。

那工作员继续尴尬道:

“这个ipad已经跟我们现场的大屏幕建立了连接。您如果想好了赛题,可以写在上面,然后大屏幕会立即把您出的赛题显示出来。”

沈永荣闻言,无奈地摇了摇。

原本他还想秀一下书法,于无声处装一次文化。

可是现在……

“忒没意思。”沈老爷子嘀咕了一句,然后在平板上写下了加时赛的赛题——怡红细点

“怡红细点?这是什么意思?”观众席上,沈秋明纳闷道。

杨锐摸了摸下,说:

“不清楚,怡红是怡红院的意思吗?这道赛题,好像有点不太正经啊。”

“原来如此!”褚眀佑状若恍然,“没想到啊,沈老爷子老心不老,竟然敢当众开车,实乃我辈楷模!”

丁炳辉也一脸严肃地点了点,说:“壮哉,沈老司机!”

一旁,赵婧兮听了这话直翻白眼。

她鄙夷地看了眼这些不学无术憨批,说:

“你们都不读书的吗?怡红确实是指怡红院,不过不是你们想的那些七八糟的地方,而是特指红楼梦中贾宝玉住的地方。”

“细点就是点心的意思。”

“所以沈老爷子出这道赛题,是想让姚禹和沉鱼做出一道在红楼梦中出现过的点心!”

“哈?原来是这个意思吗?”杨锐一脸有点失望的表。

褚眀佑更是小声嘀咕道:“谁说我们不读书的。我闲下来时也看古典名著的好吗?”

沈秋明虚着眼道:“你说的古典名著,不会是指金瓶梅吧?”

褚眀佑嘿嘿笑道:

“老沈你怎么猜到的?莫非也是同道中?你是看彩图画版的,还是直接看光盘啊?”

朱行琛闻言,立马咳道:

“你们够了喂!再说下去就要把河蟹神兽引来了。”

……

赛场上,在褚眀佑那群活宝扯犊子的时候,姚禹和陆沉鱼看着赛题,已然陷了沉思。

以姚禹这货的格,他肯定是不会专门去读红楼梦原著的。

顶多碰上有翻拍红楼剧的时候,会暗戳戳地看一看里面的古装小姐姐。

所以,对于红楼原著里的节细节,姚禹知道的很少。

不过,这几年来,在江南和京城地区,都有不少酒楼在炒作宣传“红楼宴”与“红楼菜”的概念。

姚禹身为厨师,倒也特地去了解过那些菜品的典故由来和做法。

加时赛只有一个小时的时间。

当沈永荣公布赛题之后,立刻就有工作员把食材推了出来。

姚禹想了一想,决定做一道在87版红楼剧中出现过的菜品——晴雯包子。

晴雯包子,其实是一种用豆腐皮包起来的包子。

只因宝玉房中的丫鬟晴雯特别喜欢吃,就得了这么一个名。

姚禹做了决定,便立刻从食材中挑选出北豆腐、油豆皮、香菇、韭菜、海米、猪、条等食材。

与此同时,陆沉鱼则是挑选出了小麦面、螃蟹、猪、虾仁、白菜等食材。

“你要做螃蟹饺子?”

“你想做晴雯包子?”

姚禹和陆沉鱼看见对方选出来的食材后,异同声问。

话音一落,两又不禁相视一笑。

陆沉鱼说:

“这一次我们做的菜品可不一样了。”

“我倒想看看,是你晴雯包子能拿高分,还是我的螃蟹饺子能带给我胜利。”

姚禹笑了笑,说道:

“好啊,饺子给我留两个,一会儿我想尝尝!”

陆沉鱼微微一怔,笑说:“我们现在可是对手,你就不怕我给你下药?”

“你要舍得,悉听尊便啊。”姚禹嘿嘿一笑,撩完就跑。

感觉贼刺激。

……

豆腐皮包子的做法有很多种。

红楼梦中只呈现了一个大概的形似,并没有言明包子里面都有什么馅。

所以,姚禹就按照自己曾经试验过的食材搭配来做了。

反正

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