大胆狂厨
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第201章 孔府菜传承人

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评审外,从八强赛开始,评审团中还多出了一位鸿蒙榜宗师评委。

一想到自己做的菜要经过鸿蒙榜宗师的检验,除了姚禹和陆沉鱼外,其他都有些紧张。

今天的评审席桌子也特别的大。

八位选手,每五道菜,全部按组划分摆在评审席上,瞧上去蔚为壮观。

本场比赛的鸿蒙榜评审是厨协总会荣誉副会长张海望。

所谓的荣誉副会长,就是只挂名,不管事的那种。

张海望是地道的曲阜。

当年这位老爷子的启蒙恩师,就是上世纪最著名的孔府菜传。

时光荏蓝,张海望的启蒙恩师早已作古。

不过孔府菜的髓传承,却都已经被张海望继承了下来。

所以说,在华夏厨艺界里,张海望老爷子也是对孔府菜最有发言权的老厨师。

这场比赛举办方有请他来当评委,真是再适合不过的事。

张海望笑容和煦,但真正评点菜品时,却非常严格。

此时,选手们烹饪的菜品都已摆在桌上。

张海望只是领着其他五位评审转了一圈,仔细地闻了闻味道,就判断出凌照池、沈秋明、李伯驹、季荀、白袁初所做的孔府焦溜鱼都是不合格的。

这五位厨师,可以说都是华夏最优秀的年轻大厨。

除了今年刚刚出道的李伯驹,其他四都赫赫有名,在同龄当中堪称传奇物。

可是,在鸿蒙榜宗师眼里,他们所烹饪的焦溜鱼居然算是不合格的菜品?!

张海望这话刚说出来,顿时就惊掉了无数观众眼球。

而被点名的凌照池最沉不住气,下意识就反驳道:

“不可能!我看过厨协收录的孔府菜大全,这焦溜鱼完全是按照孔府菜厨谱做的!怎么可能不合格!”

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