大胆狂厨
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第129章 暗黑料理-仰望星空派

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烤的过程中过于膨胀。

过的面皮放烤箱考15分钟。

在烤制的时候,可以把虾仁锅滑炒一下,同样是稍微断生就好,不用炒熟。

等面皮烤好了,便可将虾仁、鱼蓉、块、碎洋葱平均地铺到派皮上。

再然后,打一些蛋,将蛋和牛混合搅匀。

把化开的黄油、酪加牛中,放少许食盐、胡椒调味。

而后,把调好牛也倒派饼里。

最后,在混合了牛的派饼上再洒上一些蕃茄片、酪碎末,便可以将派放烤箱,再烘烤30-40分钟。

等烘烤完毕,一份锡泰基派就算是做好了。

其实,派这种食物,就跟披萨一样,制作流程基本一致。

区别只在于用料的配比和食材的搭配。

姚禹为了避免翻车,这次一共做了四份锡泰基派。

每一份的食材配比和配料都不一样。

有的味偏咸,有的偏甜一点,有的则加了香菇、青菜中和油腻。

其中最恶搞的一份锡泰基派里,姚禹“别出心裁”,竟然一下子加了不少豆腐、老妈、老酸菜和一整条咸鱼进去。

那突如其来的骚作,看得其他目瞪呆。

陈立和杨锐不禁咽了唾沫,声音颤抖道:“禹哥,你该不会是想要制做仰望星空派吧?”

仰望星空派,是英格兰集大成之作的黑暗料理。

这种派的做法呢,就是在甜的派馅里,加一整条齁咸齁咸的咸鱼。

并且,完整的鱼必须露在外面,正好被摆成咸鱼仰望天空的姿势,故命名为仰望星空派。

但是。

咸鱼虽然熟了,却往往像是睁着眼的。

所以这种派又有一个别致的名字,叫死不瞑目派→_→!

毫无疑问。

姚禹故意在最后一份派里加咸鱼,就是要向死不瞑目派致敬。

或许。

有些吃了以后,真的会死不瞑目喔。

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