第一百六十七章藕圆子

吃完午饭，方晨将家里的那块擦钵拿了出来。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址据说擦钵和个大碗差不多，不过现在只剩下这么一块了。估计是摔碎了，只留下这么一块。

擦钵的表面有一道道呈放状的沟槽，洗净之后，拿节藕就在上面擦了起来。这里有个小窍门，拿藕擦的时候要与沟槽的纹路成垂直方向，这样效率就会更高。

藕经过这么一处理，全都变成了藕泥，落到了底下的盆子里。藕本来就很多，就算送给张王强一些，还剩下不少。全都做成了藕泥，装了一大盆。

方晨将弄好的藕泥端回了厨房，此时已经煮好了糯米饭。瞧见方晨把藕泥端了进来，赶紧指挥方晨将东西放到桌子上。

随后将糯米饭盛了起来，用东西装好，端到了桌子上。

盆里的藕泥实在是太多，让方晨拿走了一些，然后她将糯米饭全都倒了盆里，让方晨不停地搅拌。

这些活方晨以前可没少，他不停地搅拌，将准备好的生姜碎末倒了其中，然后接着搅拌。

等方晨搅拌了一会儿之后，又往里面撒了一些盐。因为盐撒多了味道不好，所以都是由来作的。方晨经验还不够，掌控不了准确的用量。

继续搅拌，等一切都搅拌均匀之后，示意好了。方晨就把手洗净，开始搓圆子。搓圆子当然和搓螺旋丸不一样，很简单。只不过熟练的，搓的就快一点。

则是点燃了柴火，将锅烧热之后，往里面倒了香油。过了一会儿之后，油就烧热了。

“小二子，将搓好的藕圆子拿过来！”对方晨说道。

方晨将搓好的藕圆子给了之后，他继续搓圆子。则是将搓好的藕圆子放油锅里炸了起来，等炸好之后，香的藕圆子就能出锅了。

藕圆子是方晨他们家每年都要做的，不仅能当一种小吃，还能做菜，烧锅子吃的时候就能放一些。

“小二子，来，尝一个藕圆子！”已经炸好了几个藕圆子了，让方晨赶紧过去尝一尝。

方晨赶紧跑了过去，用筷子夹住了一个刚出锅的油炸藕圆子。尝了一下，味道还真不错。因为是油炸的，又脆又香，非常的可！

忙了一下午，总算是把藕圆子给弄完了。除了自家吃之外，也拿了一些送给平时来往比较密切的邻居。

其实每年家家户户都要做点小吃的，有的会和方晨家一样，选择做藕圆子，也有的会做春卷，反正看各家喜欢吃的是什么。

当然了，除了藕圆子之外，方晨家今年还要做炒米糖和花生糖。其实这东西在方晨小时候是家家户户都做的，那时候整个村子都很穷，没有过年的时候会去买这些东西吃。可大过年的，没有这些东西又无法招待客，就只能自己在家做了。

方学鹏就是做这东西的好手，做出来的炒米糖和花生糖非常的好吃。不过随着条件好起来，大家吃的东西多了，炒米糖和花生糖已经没什么吃了，所以方学鹏也有好些年没做炒米糖和花生糖了。

今年方晨说想吃吃这些东西，因为方学鹏不用清鱼塘，所以闲得很，就说要自己做炒米糖和花生糖。对此，方晨也是相当的支持，好感受一下小时候过年的气氛。

不过这些东西老爸要等到后天再弄，明天他把相应的材料准备一下。不过做这些东西方晨当初也没和父亲学过，再加上好多年没做，也没多少记忆了，恐怕也帮不上什么忙，索就全都给老爸自己去做。反正到时候有什么吩咐，他照着做就行了。

等到了第二天，方晨就去市里接姐姐了。因为姐姐一大早就坐了火车赶回来过年，所以上午就能到。

方晨接上了姐姐之后，姐弟俩又在市里逛了一圈后，他这才带着姐姐回了家。

等姐姐回来之后，一家团聚，整个家里才算是有了足够的年味。不然不齐的话，总感觉缺少了什么。

姐姐回来之后也不闲着，忙进忙出的，帮家里着活。因为马上就要过年了，张三烧烤店的生意好，要的货增加了。而且等到过年，魏峰和姑嗲嗲也要放假。方晨就准备多抓点小龙虾让张雄叫来拉走，这样不会耽误放假。

如此一来，这几要捉的小龙虾就比较多。没有办法，方晨每天早上都要去帮忙。而且自己单独养的那一亩小龙虾也得抓抓上来，准备给亲戚朋友们送了。所以真要说起来，方晨的事还真是不少。

好在要送的亲戚也就是舅舅家、大姨家和阿姑家，除了大姨之外，其他的都住得近。不行就让老爸去把阿姑和舅舅家的小龙虾给送了，远一点的大姨家方晨亲自跑一趟，反正开车去，远一点也没关系。

方晨和父亲说过之后，方学鹏就让方晨赶紧准备，他今天先把阿姑和舅舅家的小龙虾先送掉。不然到了明天，他要准备做炒米糖和花生糖的材料，恐怕也没时间出门。