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，长大了自己开餐馆之后，自己又经常琢磨，以至于把不值钱的马齿苋做成了餐厅里的特色菜肴。
没想到，时隔这么多年，他都重生了，竟然又遇到喜欢吃
马齿苋的客
。
得知这个消息，宋华阳本来打算立刻找韦师傅，跟他把
况说清楚，然后把自己制作马齿苋的绝技传授给他。
可是仔细一想，如果自己太主动了，说的太专业了，到时候又会引起沈林他们的怀疑。
而且，宋华阳想到，韦师傅不是把他打算用来考验服务员的难题告诉给服务员了吗？那么好，现在这厨房的难题就留给你韦师傅来解决吧，你要是能把这个问题处理好，我就真的彻底服你了！
打定主意，宋华阳装作一脸不高兴的样子去了厨房。
“宋总，您这是怎么了，菜单都定下来了，我们正在抓紧准备原材料，您怎么又愁眉苦脸的呢？”韦师傅见到宋华阳后关切的问道。
宋华阳看着韦师傅准备的一大堆上好的梅菜，说：“这个东西，用不上了。”
“什么意思？难道梅菜扣
要换掉？换什么菜？”韦师傅都有些不敢相信自己的耳朵。已经定了的事，怎么能说改就改呢？那么现在准备好的梅菜该怎么办呢？当然，更重要的是，还有那么多五花，这要是不用的话，不是糟蹋东西吗？
宋华阳微微点点
，叹息道：“你猜对了，家就是不要这个菜了，家要换成马齿苋扣。”
“啊？马齿苋？”韦师傅当即就晕了，他知道那些乡镇企业的老板难以对付，但是他没有想到他们会提出这样的难题。
不错，中原省的本帮菜的档次确实不高，基本上是用家禽家畜等普通原料制成的，和粤菜有着很大的区别。但即便是这样，中原本帮菜的中高档餐厅中，也从没有使用过马齿苋这种野菜做原材料。
