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第246章 变味了?

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见客吃的不亦乐乎,刘国柱哈哈大笑,之所以每次都要上桌陪吃,一是本身喜欢聊天朋友,毕竟是私房菜,能来的都是社会英。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

但根本还是源于厨师最朴实无华的成就感:老子做的菜牛不牛!

第三道菜还没上桌,服务生帮给每位客送上一小杯温水,示意漱?

“下一道菜,鲜美醇酽,如果不净,会囫囵吞枣,混淆它的微妙之处,不能殄天物。”

丁旭暗自腹诽,但还是微笑着漱完,再看这燕菜,汤色浅黄,清澈见底,燕窝洁白,质地柔软。

品高汤,汤色如清水,没有丝毫油星,味道却异常地醇厚鲜美,令难忘。最奇葩的是盘中原汁汤浆仅够每一匙?

吃完还想吃一的时候,已经没了?

看着刘国柱得意洋洋的表?

从来没见过如此厚颜无耻之!

说归说,东西的确好吃,不愧是能跟太史菜并驾齐驱的太史菜。尤其听说自己品尝过江老爷子的手艺,二话不说拿出私珍藏的陈酿九江双蒸?

什么货要从广州订,翅要吕宋黄,鲍要紫鲍,太小太大都不要……

必须菲律宾的黄翅,翅中有层像飞镖一样的,翅筋层层排在内,胶质丰富,质量最佳。

燕窝选暹罗官燕,古代为贡品,其色洁白而透明,燕毛绝少而无根。最讲究使用大乌参,其次有梅花参、刺参等。

也极为讲究,选腿上有毛的走地,用特别饲料,包括酒糟、虫子,要养十六至十八个月,抓起摸到胸颈间的字骨软而富有弹时,才可吃?

突然丁旭脑中闪过一个念?

只用烧、烩、焖、蒸、扒?

全部是慢火细做的功夫菜?

你丫是不是不会炒菜!

“菜可以养!”

“任凭你原来格怎样,在做菜过程中,逐渐就随着菜走。等行久了,厨师格都变得温柔敦厚,带点儒雅之气,这是被谭家菜养出来的。”

看着刘老满脸傲娇酷炫吊炸天的模样,丁旭也是醉了。

“简直太好吃了吧!”

“哇塞,这么大的海参?”

“这是传说中的三鲍?”

“您的手艺绝了!”

听着四大花瓶各种三百六十度无死角彩虹,看着老越来越得意的模样,终于今晚重戏闪亮登场。

佛跳墙!

“小伙伴们怎么样?”

“这就是大名鼎鼎的谭家菜。”

“既然是官府菜,就要有官府的派,餐前清茶洗,餐后浓茶清胃,每道菜中间备有漱水有没有。”

“再看看满桌各式美盛器,景德镇定制上等陶瓷,并多为黄色,是不是处处体现国宴的气派?”

面对镜还有句话丁旭没有说:钓鱼台国宾馆了解一下?

“当年谭家菜第一代创始谭宗浚科举榜眼,翰林院为官,一生酷珍馐美食,好友酬客常在家中宴请,府中更有重金礼聘的京师名厨。”

“后来名动京城号称榜眼菜!”

“屏幕前以后有高考的小伙伴可以提前来这里讨个好彩。”

“榜眼那可是全国第二!”

旁边的刘国柱红光满面,要说美食节目没少做,但今天这个小子有意思。

平心而论丁旭感觉自己美食内容不是太多,从最开始白嫖豪车豪宅白手起家走到今天,当然顶级美食也没少享受,嘿嘿嘿。

要说b站美食up主可真不少,百大里面十几个有吧?

比如徐大sao半年b站涨百万?

就连自己都有点小眼红呢。

吃蒜一粒一粒跟嗑瓜子似的生食大蒜的君?

吃面就是一盆的碳水教主?

但凡做菜拼命撒辣椒的二荆条的毁灭者?

一个看上去如此朴素,甚至不是很搏眼球的小伙子是如何在这个网红泛滥的流量时代,成功吸引到如此巨量的丝,并获得一致好评和喜的?

旭哥也很郁闷啊!

然后是b站顶流绰号死神之子的敬汉卿,骚是够骚,视频最的也有意思,现在也开始尝试新领域了?

最让丁旭郁闷的是那个号称京城少爷的大翔哥?

短短几个月丝两百万?

不就是试吃六千一只的皇帝蟹的视频?

要不要点击六百万?

老子拉菲千万好歹也砸进去八万多好吗?

找谁说理去!

想到这里丁旭摇摇,没办法,这就是命。

说不定还有比自己更装的up主,但就是无问津你能怎么办?

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